- jajan puff pastry - 1 Kilogram
- gula bubuk - 60 gram
- Butter - 100 Gram
- susu dipadhetke - 50 Gram
- cognac - - Kanggo rasa
- vanila gula - 1 potong
- vanila gula - 1 potong
Ing adonan puff wis kabungkus dadi rong bagéan, sing digulung dadi lapisan tebal 0,5 cm. Nyelehake lapisan ing andhuk sing lembab lan potong ukuran sing arep dituku. Sing adonan ora kuwat banget nalika ngasuh, kita nggawe suntikan sawetara. Preheat oven nganti 260 derajat. Panggang ing sadhuwure 20 menit. Kesediaan bisa gampang ditemtokake kanthi ngangkat salah sawijining sudhut: yen lapisan ora nempel, banjur siap. Adonan digawe adhem, dirampungake, lan potong kasebut lemah. Saiki gawe krim kasebut. Kanggo nindakake iki, perlu kanggo njaga lenga ing suhu kamar nganti lembut, lan banjur ngalahake massa sing subur. Mboko sithik, kita nambah wêdakakêna gula, susu kental, cognac larut sajrone banyu panas lan vanillin. Ing lapisan sing adhem adoh kita sijine lapisan krim, tutup karo lapisan liya, entuk entuk persil lan maneh diisi krim. Ing ndhuwur kue sing disiram karo crumbs lan gula bubuk dilapisi.
Servings: 10 potong