- glepung - 3.5 gelas (1,5 cangkir kanggo kue vanili lan kembang karang, 0,5 kanggo cokelat)
- endhog - 15 potong (5 kanggo saben lapisan)
- gula - 5 gelas (1.5 kanggo vanilla lan woh lapisan, 0,5 kanggo coklat +1,5 kanggo glaze)
- jus cranberry - 3 st. spoons
- rum - 1 st. sendok
- Vanillin - 2 lembar (1 sachet-kanggo biskuit, 1-kanggo lapisan coklat)
- Butter - 150 Gram
- Kacang - - Kanggo rasa (kanggo dekorasi)
- nggodhok banyu - 0,25 cangkir (kanggo glaze)
Ayo miwiti karo baking biscuits. Saka 1,5 cangkir saka glepung, 1 tuwung gula, 1 paket gula vanilla lan 6 endhog, adonan adonan. Saka test iki, panggang biskuit babak, adhem lan potong rong kue sing identik. Saiki nyiapake biskuit sing kaping kalih. Kanggo nindakake iki, kita njupuk produk sing padha kanthi proporsi sing padha karo sing pisanan, kita nyampur kabeh lan ing pungkasan banget, ngisi 3 tbsp. jus cranberry. Nalika biskuit kapindho dipanggang, kita bakal nindakake katelu. Kanggo adonan coklat, kita bakal ngilangi butter karo gula lan coklat. Genti-genti, tambah kuning telur yolks 5 endhog, vanillin, kacang, glepung lan wis dicampur ing protèin busa umpluk. Kirimi biskuit coklat menyang oven. Saiki kita mbentuk kue. Ing ngisor iki kita sijine kue sing bunder, banjur ana biscuit warna pink, ing ndhuwur - coklat, banjur pink, banjur coklat lan maneh Jambon. Nutupi jajan karo biskuit vanila sing kapindho. Lan sijine ing kulkas kanggo 12 jam. Masak glaze. Isi gula kanthi banyu lan rum rum nggandeng lan masak ing tutup ing dhuwur panas nganti masak. Gulung sirup, nalika diturunake menyang kaca kanthi banyu adhem, kudu diowahi dadi werni. Siap ing glaze kanggo nglangi sing dicithak, banjur goseni karo sendok nganti massa putih Gamelan sing mulus dijupuk. Siji papat glaze kapisah lan jus cranberry ditambahake. We njupuk kue sing wis rampung metu saka kulkas lan isi nganggo glaze putih. Banjur, nggunakake jarum suntik, kita nggambar pola cranberry glaze. Kita dekorasi jajan karo cranberry utawa liyane. Nuwun!
Servings: 3-4