- butter - 1 kaca
- gula - 2 cangkir
- endhog - 4 potong
- glepung - 3 cangkir (sift)
- susu - 1 kaca
- extract vanilla - 1 sendok teh
- yolks - 8 Piece (stuffing)
- gula - 1,5 gelas (isi)
- Butter - 0,25 cangkir (isi)
- linglang, pil lan jus - 3 Piece (stuffing)
- banyu - 5 item. spoons (glaze)
- krim - 0,25 st. spoons (glaze)
- gula - 1,3 Kaca (glaze)
- endhog gedhe - 2 lembar (glaze)
- sirup jagung - 1 st. sendok
- vanilla extract - 1 sendok teh (glaze)
- Perkakas utawa shavings - Kaca 0,5-1 Kaca (opsional)
1. Preheat oven nganti 175 derajat. Mecut butter karo mixer listrik. Tambah gula lan terusake whisking kanggo 6 nganti 8 menit. 2. Tambah endhog, siji ing wektu, whisking sawise saben tambahan. Tambahake glepung lan susu sajrone pirang-pirang, diwiwiti lan diakhiri karo glepung. Tambah extract vanilla lan ngalahake. Bagéyan adonan ing panté saka 4 pai sing disiapake. Saben wangun ditabuh kaping pirang-pirang ing meja kanggo ngilangi gelembung udara. Panggangan kanggo 25-30 menit. 3. Kanggo nyiapake isi, panas kabeh bahan ing ketel banyu pindho liwat banyu sing nggodhok. Masak, aduk, nganti dicampur rada thickened. Buang saka panas lan ngidini adhem. Tutup lan kelangan. Isi kudu dadi kandel. 4. Kanggo nyiapake glaze, ngalahake limang babu pisanan bebarengan ing mangkuk gedhe. Nyetel mangkuk ing pot kanthi banyu sing wis diresiki, diisi kira-kira 2,5 cm. Ngencerake mixer ing kacepetan kurang nganti dicampur tekan suhu 60 derajat. Banjur whisk ing kacepetan dhuwur 5 menit. Copot mangkok saka telusur banjur tambahake vanilla, adhem kanthi cepet nganti 2-3 menit kanggo mendhem. Ngaduk kripik klapa utawa kacang sing disigar yen sampeyan nggunakake. 5. Nyelehake siji lemah ing sajian sajian lan dilumuri kanthi isi linglang. Baleni maneh karo roti sing isih ana. 6. Lubricate ndhuwur lan sisih kue karo glaze.
Servings: 6-8