- Cottage keju - 250 Gram
- margarine utawa butter - 200 Gram
- endhog - 2 lembar
- glepung - 2 Cangkir
- soda - 1/2 sendok teh
- gula - 1 kaca
- jus lemon - Kanggo rasa
Kue curd wis disiapake banget mung saka bahan dhasar. Preparation: Skip keju Cottage liwat gilingan meat utawa ngilangke liwat sieve supaya ora ana lumps. Tuang glepung menyang mangkuk. Gawe alur ing tengah glepung lan tambahake soda kanthi nutup nganggo cuka. Tambah keju ing Cottage, margarine ilang (utawa butter), yolks lan campuran. Pukul putih karo gula lan sawetara jus jeruk nipis menyang umpluk. Tambah protein menyang campuran curd lan knead ing keuangan. Bagéyan adonan ing setengah. Saben gulung setengah persegi panjang 1/2 cm tebal. Lubricate permukaan adonan karo protein ngalahake lan gulungake keuangan menyang gulungan. Baleni karo setengah babak kapindho. Cut gulungan menyang irisan-irisan babagan 1 cm kandel lan panggonanake ing sheet manggang sing dianggo nganggo kertas parchment. Panggangan ing oven nganti coklat emas.
Servings: 2