Kripik, iku mbebayani kanggo kesehatan manungsa?

Kripik: apa ana kentang?
Kripik tetep, salah siji produk paling mitos saka diet kita. Babagan akeh dadi desas-desus. Salah siji sing paling penting - keripik kentang ora duwe kentang. Supaya sampeyan yakin apa kerep sampeyan lan sanak keluarga mangan, kita tindak menyang Vyshgorod - menyang pabrik keripik "LUX" lan nemokake apa keripik digawe saka.
Mung kentang
Apa wae sing dipangandikakake, nanging keripik "LUX" digawe saka 100% kentang sing ditanam ora ing greenhouses lan laboratorium, nanging ing lapangan Ukraina - dening petani lan agronomis. Kentang keripik "LUX" ora ngandhut GMO. Kanggo produksi keripik, varietas khusus padat kentang kanthi isi padhet dhuwur dituwuh. Iki ngidini sampeyan ngurangi jumlah kalori ing keripik favorit kanthi nyilikake panyerepan minyak nalika digoreng. Chips "LUX" - yaiku kentang alami, sing digoreng ing lenga sawit lan ditambah karo uyah lan bumbu.

Apa ora dadi wedi
Saiki kita bakal ngerti karo butter lan seasonings. Kripik ora digoreng kanthi jumlah minyak sing padha, kaya sing biasane dianggep. Minyak sawit, nalika nggoreng kentang sing dicincang, teka tanpa gangguan. Kajaba iku, ora kaya lenga sayur-sayuran, lenga sawit ora ngandhut trans-isomers sing mbebayani, sing disimpen ing pembuluh getih lan nafsu bahan bakar. Komposisi kelapa sawit kalebu karatinoids (sing menehi warna oranye kanggo keripik nalika digoreng) lan vitamin A - antioksidan kondhang sing ngreksa kaendahan lan kesehatan.
"Banjur seasonings iku mbebayani!" - sampeyan bisa ngomong, lan maneh sampeyan bakal nggawe kesalahan. Jumlah bumbu ing keripik minimal, kajaba dibeli saka prodhuksi Eropah, lan ing Eropah, kaya sing dingerteni, prodhuk produk sing ngemot GMO diwatesi kanthi ketat, lan sawetara negara Uni Eropa di bandingi.

Kripik - kentang goreng
Ing bebaya keripik, ngalahake dhewe: keripik kentang saka produk alami kaya mbebayani minangka kentang goreng kanthi tambahan kecap bumbu utawa kecap kecap. Sawijining kentang goreng dipangan dening kabeh wong. Nanging ing wektu sing padha, aja lali yen kripik wis mesthi lan bakal tetep cemilan lan panganan sing disedhiyakake, lan ora kena dietung. Nanging ing delicacy of chips, sampeyan ora kudu nyélaki dhewe. Sawise kabeh, dheweke bisa nambah swasana ati!
Kanggo 4 servings sampeyan kudu:
800 g sapi daging; 100 g kripik kentang; 100 g keju keras; 2 bawang; 4 cengkeh saka papak; 3 tbsp. l. tomat utawa kecap ketchup; 2 tbsp. l. minyak sayur; 1 sendhok teh. ziri (caraway India); 1 sendhok teh. oregano, mrica panas kanggo rasa.
Slice bawang lan sacoro apik chop ing papak. Banjur goreng goreng ing lenga sayur-sayuran. Tambah daging minced kanggo wong-wong mau lan goreng nganti sawetara menit (sadurunge ngganti werna ing stuffing). Nambahake tempel tomat lan setengah tuwung banyu sing digodhog kanggo mince, aduk lan bangkekan kira-kira 20 menit. Ing pungkasan quenching, nambah ziru, oregano, mangsa karo mrico kanggo rasa. Lay ing ngisor sajian manggang (tanpa oiling) nganggo 1 -2 lapis kripik, disapihake ing daging sing dicampur. Ing ndhuwur lay lapisan liyane kripik lan sprinkle karo grated keju.
Panggangan ing 160 ° C kanggo 15-20 menit. Wektu masak: 40 min. Isi kalori ing siji bagean: 380 kkal.

Kripik ing pawon
Apa sampeyan ngerti yen keripik minangka basis sampurna ing canapés lan cemilan? Lan ana akeh resep-resep kanggo roti, piring daging lan iwak, ing ngendi keripik kentang digunakake.

Sejarah keripik kecelakaan
Meh 160 taun kepungkur, koki Amerika ing Moon Lake House Hotel George Cram nyiapake kripik kanggo jutawan Cornelius Vanderbilt. Nanging George ngetokake kentang supaya sacukupe, ing pungkasan, nggorengake lenga, entuk keripik. Sawise nyoba sajian, milyuner seneng banget! Wiwit wektu kuwi, kripik wis dadi rasa seger saka wong sugih Amerika lan wis kalebu ing menu restoran elit ing Amerika. Lan sawisé 40 taun, kentang garing dadi siap kanggo massa lan, ing pungkasan, menangaké panggonan cemilan utama ing saindenging jagad. Ing USSR, kerep pisanan muncul ing Leningrad sing dikepung. Plat tipis salted nipis, sing dikumbah ing kompor, disebarake kanggo bocah-bocah supaya bisa nyalurake panganan miskin.