- Kentang - 12 potong
- Gandhewa - 1 potong
- Endhog - 1 potong
- Minced meat - 350 Gram (kanggo hidangan iki, daging cincang luwih apik tinimbang liyane)
- Wortel - 1/2 Piece
- Tepung - 3 Art. spoons
- Salt - 3 Teaspoons
- Minyak kembang matahari - 200 mililiter
Goreng mince ing 2-3 tbsp minyak sayur-sayuran. Nalika daging padhang, nambah trikatuka sing disigar, uyah lan mrico menyang ing wajan. Tambah wortel parut menyang wajan lan goreng nganti daging siap. Roti disemproti ing mangkuk. Peeled lan iris kentang sijine ing saucepan, pour banyu lan uyah kadhemen. Ngempet banyu nalika kentang rampung siap, lan ngidini kentang kanggo nglangi. Tambah endhog lan glepung menyang kentang, knead adonan kentang mashed homogen. Formulir kue kentang cilik. Sijine meat minced ing tengah saben jajan. Nutup kue lan mbentuk zrazy oblong, sing banjur kudu digulung ing breadcrumbs. Fry zrazy on vegetable oil nganti coklat keemasan. Zrazy siap. Nuwun!
Servings: 6-8