Dicampur kentang karo jamur lan ati Kentang dimasak kanthi cara iki, karo ati pitik lan champignons gorengan - panganan liyane banget ing ngarep masak! Kentang milih siji sing disuguhake, saka macem-macem pati; ati ayam bisa diganti karo turkeys. Sajadah iki sajroning panas, minangka dalan kaping pindho kanggo nedha awan! Iku nutritious, nutritious, karo rasa papak pedhes lan rasa mboten umum!
Úa:- Kentang 7 pcs.
- Pitik ati 300 g
- Jamur champignons 300 g
- Bawang 1 pc.
- Bawang putih 2 cengkeh
- Sunflower olahan minyak 75 ml
- Garam 4 jiwit
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Paprika manis lemah 1 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake sajian iki, kita butuh kentang, champignon, ati ayam, bawang, bawang putih, lenga sing disuling kembang, uyah, lada hitam, paprika, banyu.
- Langkah 2 Ati pitik dicampur, aja nyukur lemak. Sijine ing pot, pour banyu supaya ana siji utawa rong driji ing ndhuwur tingkat ati, sijine geni sing kuat lan cook sawise nggodhok ing panas kurang, nalika kita nyiyapake liyane produk.
- Langkah 3 Cedhak jamur. Saka topi champignons kita copot, Cut menyang kwartal.
- Langkah 4 Fry jamur ing dhuwur panas karo lenga ditapis kembang, entheng bumbu.
- Langkah 5 Bawang lan bawang putih wis di resiki; trikatuka dipotong dadi kubik cilik, lan copot bawang putih.
- Langkah 6 Njupuk ati sing mancur saka duduh kaldu, Cut saben ati dadi 2 bagian.
- Langkah 7 Kentang di resiki lan dipotong dadi ukuran medium.
- Langkah 8 Atiku pitik bali menyang duduh, nggawa menyang godhok, uyah kanggo rasa.
- Langkah 9 Nggawe kentang ing duduh kaldu menyang ati pitik.
- Langkah 10 Sprinkle karo bawang sing disigar. Nutupi tutup lan cook dhisik kanthi kuwat, lan banjur ing geni alon, kanthi pencampur kanthi periodik.
- Langkah 11 Nalika kentang wis setengah siap, tambahake mrico lemah ireng, paprika lemah lan lamun perlu dosis.
- Langkah 12 Cepet nambahake jamur goreng.
- Langkah 13 Nglakoake lan sajrone masak panas nganti kentang siap. Ing pungkasan banget masak, sprinkle kentang karo champignons lan ati karo disigar saka papak.
- Langkah 14 Nyampur lan copot telusur saka piring. Sawise 10 menit kentang bisa dadi sajian kaping loro!