- Kacang - 175 Gram
- celery - 100 Gram
- uyah segara - 1 sendok teh
- tomat - 120 Gram
- Roti gandum - 100 gram
- Lada mentega - 1/2 keping
- wortel - 100 Gram
- cabe cabe - 1/2 sendok teh
- minyak sayur - 20 Milliliter
- parsley - 20 Gram
Sup iki enak banget vegetarian. Preparation: pour kacang buncis karo banyu kadhemen lan rendhem kanggo sawetara jam. Ngempet banyu, sijine kacang buncis ing saucepan, tambahake 1,5-2 liter banyu lan diobong nganti panas. Ngurangi panas lan masak kanggo 1.5-2 jam nganti buncis alus. Gunting mrica ing mubeng, cendhepake celery menyang irisan-irisan cilik, lan wortel. Sijine sayuran ing saucepan karo kacang buncis, nambah uyah, cili lemah lan masak nganti 20 menit. Cut ing trikatuka lan goreng ing telusur nganti coklat keemasan. Lebokake bawang, setengah sayuran lan kacang kedelai dadi blender. Nglakoake nganti konsisten saka puree, sijine maneh menyang sup. Ing blender, sijine bawang bareng karo setengah saka sayuran lan kacang buncis saka sayur sup lan duduh kaldu. Peel tomat lan sacoro apik, campur karo sup. Sampeyan bisa ngganti tomat karo tomat puree. Nambah parsley sing disigar lan sajikan sup karo toasted toasted.
Servings: 6