- banyu - 2,5 liter
- kentang - 4 lembar
- Gobis - 200 gram
- parsley lan dill sayuran ijo - Kanggo rasa
- papak - 1 untu
- minyak sayur - 5 st. spoons
- Salt lan mrico - Kanggo rasa
- beet - 1 Piece (panggang)
- wortel - 1 potong (panggang)
- bohlam - 1 potong (panggang)
- Pepaya Bulgaria - 1 potong (panggang)
- tomat - 3-4 bêsik (utawa 2-3 tablespoons saka tempel tomat) panggang)
Preparation: Kentang, lada Bulgaria lan wortel Cut menyang persagi. Sacoro apik chop ing Gobis. Cut beets menyang ngudani tipis. Bubuk bawang lan sayuran. Gedhe tomat lan copot kulit. Siapake manggang. Kalorake lenga sayur ing wajan. Tambahake beets lan goreng nganti 4 menit. Tambah bawang lan goreng 1 menit. Tambah wortel lan goreng nganti 4 menit. Tambahake lada lan goreng ing 1 menit. Tambah tempel tomat, aduk lan simmer nganti 5 menit. Nambah 1 tuwung banyu panas utawa sayur-sayuran sabun, tutup lan cook liwat kurang panas kanggo 10 menit. Ing saucepan nggawa banyu salted menyang godhok lan nambah kentang. Masak kanggo 10 menit, banjur tambahake kubis lan masak nganti 5 menit. Nambah panggang lan masak kanggo 2-3 menit. Mangsa karo uyah lan mrico yen perlu. Tambah sayuran ijo lan disigar bawang putih. Mateni panas lan ninggalake sayur sup kanggo ngadeg ing sangisore tutup nganti 15 menit.
Servings: 6