Waluh goreng karo tomat
- 1 kg saka waluh
- 600 g tomat
- 50 g butter butter
- 4 tbsp. cangkir saka glepung gandum
- 40 gram keju grated
- Ijo bawang
- bubuk mrica ireng
- uyah
Carane nyiyapake sajian:
Labu Cut menyang irisan-irisan, uyah, mrico sajian, zapaniruyte ing glepung lan goreng ing bagean lenga nganti kulit lemah emas. Ngiris irisan waluh ing sheet baking greased, ndhuwur karo tomat sing diiris. Sprinkle karo mentega sing disigar, sprinkle karo keju lan panggang nganti rampung. Nalika porsi, dekorasi bawang ijo kanthi wulu.
Daging sapi karo tanggal lan jahe
- Piece of beef
- 1 bawang bombay
- nggarap jahe (yen ana seger)
- 1 sedheng tanggal
- Ora nguntungke krim
- dill greens
- uyah, mrico
- bumbu "Hmeli-suneli"
- 1 tbsp. l. cukà
- minyak sayur
Carane nyiyapake sajian:
Daging sakabeheng, garing lan potong, kayata ing stroganoff daging sapi, potongan tipis. Goreng ing lenga sayur-sayuran. Sanalika jus metu, nyuda panas lan tutup. Extinguish nganti rampung. Tumis bawang. Nalika kabeh liku saka daging nguap, nambah geni, nambah bawang lan goreng, aduk. Tambah jahe sing diiseni. Nyelehake 5-10 menit, pour banyu sing sethithik. Rampung pour banyu sing nggodhok, copot saka balung kasebut lan chop chop. Tambahake menyang daging. Nyelehake. Tambahake krim sing ora nguntungke, campur, sijine sethithik, tuangi ing uyah, mrico, bumbu. Yen perlu, pour tbsp 1. l. cukà. Garnish apik kanggo beras, mie utawa kentang mashed.
Tanggal karo daging babi
- 6 potong tipis daging babi garang (peel saka jajan)
- 12 tanggal tanpa lubang
- almond
Carane nyiyapake sajian:
Lebokake stek bacon karo piso lan tuwuh saben setengah. Saben tanggal dipenuhi kacang. Gulung jalur bacon sing tipis ing sekitar tanggal kasebut. Panggonan ing grate lan panggangan ing panggangan kanggo 3 menit ing saben sisih. Sadurunge ngladekake, rendheake nganggo handuk kertas lan sajrone ngladeni.
Kissel
- 200 g tanggal tanpa kalungan
- 1 liter banyu
- 50 g gula granulated
- 40 g saka pati
- 1-2 g saka asam sitrat
Carane nyiyapake sajian:
Tanggal dijupuk tanpa ngadu karo banyu panas lan masak nganti rampung. Sawise nyaring massa ing asil, wipe apa sing ora digodhok, lan nambah gula granulated, asam sitrat. Nyedhot kanthi teliti. Kabeh kasebut kanthi cetha kanthi pati, yen ora ana benjolan sing dibentuk. Kissel kanggo ngadhepi lan bisa dilebokake ing meja.
Tanggal roti
- 250 g tanggal garing
- 1 liter kismis (utawa raisins lan prunes 1: 1)
- 1/2 cup of any nut
- 1.5 cangkir saka banyu sing nggodhok
- 1 batch of baking powder
- jiwit uyah
- vanillin
- 2 endhog
- 2 glepung glepung
Carane nyiyapake sajian:
Kacang goreng. Bangkrut sakwise kabeh woh garing, copot wiji saka tanggal lan prun, Cut. Melu kabeh woh-woh garing ing saucepan utawa wadhuk liyane lan tuangake nggodhok banyu. Ninggalake adoh. Ing mangkuk gedhe, aduk bahan-bahan garing: glepung, uyah, bubuk manggang, vanillin lan kacang. Ing campuran dicampur saka woh-woh garing nambah endhog 2 ngalahake. Aja ngetokaké woh sing garing. Nggawe. Tuangake campuran endhog nganti dadi mangkuk karo bahan-bahan garing. Nyedhot kanthi teliti. Bentuk lenga lan sijine adonan kasebut. Panggang ing preheated kanggo 180 C oven kanggo 40-50 menit. Kesenengan kanggo mriksa karo match utawa tongkat kayu. Kelangan roti ing wangun. Sawise wis adhem, bungkus ing tas lan sijine ing kulkas nganti 8 jam.
Cake "Cherry House"
- 1 paket margarine
- 1 kaca krim sing ora nguntungke
- 3 glepung cangkir
- 1h. l, soda, cemilan
- cherries
Kanggo krim:
- 2 endhog
- 1 gelas gula
- 1/2 tuwung susu
- 300 g mentega
- Vanilla
- suling klapa sing akeh warna
Carane nyiyapake sajian:
Sift glepung, chop karo margarine. Tambah krim cukur, soda. Kukuk adonan lan adhem nganti 30 menit. Adonan dibagi dadi 3 bagian, saben wong dibagi dadi 7 bagean (kudu ana 21 bagean total). Saben gulung metu warata, lay ing dawa ceri tanpa bolongan. Rusak tabung. Panggangan ing 180 ° C. Siapke krim kasebut. Endhog ngalahake gula, ditambahake susu lan disigar. Kelangan, ngalahake mentega. Mulai ngumpulake "omah": 1 lapisan - 6 tabung, 2 lapisan - 5 tabung. Lan terus, supaya ana siji tabung ing ndhuwur. Kanggo ngresiki krim, sprinkle karo sifate klapa sing akeh warna.
Salad «Piece of keju»
- 5 endhog nggodhog
- 7 cangkir kaleng kaleng
- 200 g keju keras
- Mayonnaise
- peppercorns
3 putih endhog ndhuweni grater gedhe. Cut nanas ing mangkok. Grate keju lan yolk ing grater. Salad lay out lapisan: protèin, nanas, keju lan yolk. Tutup saben lapisan kanthi mayonnaise. Salad kanggo nggawe ing salju saka keju. Saka endhog gawe tikus lan tanduran siji ing salad, sing liyane ing alur. Eyes digawe saka cabe-kacang, kuping lan buntut - saka keju. Nuwun!
"Kentang Manis"
- 0,5 kg saka cookie "Susu diiseni"
- 0,5 kg susu sing dipisah
- lingkaran wafer multi-warna
- kacang utawa kacang liane yen dikarepake
Ing saucepan nyuwilake cookie, crumble uga nganggo tangan, nambah susu sing dipadhetke. Kanggo nggoleki massa, kanggo mbentuk bal, ing njero sampeyan bisa nempelake kacang lan digulung sajrone wafers multi-colored. Sijine kira-kira 30 menit ing kulkas lan disuguhake ing meja.
Makovnik
- 1 tuwung susu
- 2 endhog
- 50 ml minyak nabati
- 50 g saka mentega
- 1 gelas gula
- 5 gelas glepung
- tas gula vanila
- 50 g ragi
Kanggo ngisi:
- 200 g poppy
- 5 tbsp. l. susu
- 5 tbsp. l. gula
- 3 tbsp. l. manki
- 50 g saka mentega
Carane nyiyapake sajian:
Siapake spit kasebut. Ing susu anget, dissolve ragi, nambah tbsp 1. l. gula lan 1/2 glepung cangkir. Ayo dadi adonan. Siapake buns. Bubuk endhog karo gula, nyawiji butter, nambah gula vanila, minyak nabati. Ing sendok disiapake nambah muffin, pouring glepung, knead keuangan lan supaya teka. Siapke tumpukan. Poppy liwat grinder daging, gabungke karo susu nggodhok, nambah gula, mangga, butter lan cook kanggo 20 menit. Roti gulung metu, lay metu isian, gulung gulungan, transfer menyang sheet manggang lan muter menyang ring. Nggunakake gunting, gawe incisions, menehi pindhah, grease karo yolk lan panggangan ing 180 ° C kanggo 30-40 menit. Sprinkle karo gula bubuk.
Pie "Strawberry"
- 100 g mentega
- 5 endhog
- 1 gelas bubuk gula
- 3/4 cangkir saka pati
- 1 tuwung saka glepung
- gula vanila
- 100 g coklat
- 300 g strawberries
Butter is a grind. Banjur nambah siji yolks endhog, wêdakakêna gula, pati, glepung, gula vanila lan terus nggoreng nganti 10-15 menit. Ngalahake putih endhog lan ditambahake menyang massa lenga mashed, alon-alon nyampur. Lebokake adonan masak ing cetakan. Panggangan ing panas sing panas ing oven. Dekorasi kue bakar kanthi stroberi ing awak dhewe. Geset wêdakakêna gula ing dhuwur.
Gurun "Beauty wasp"
- 3 tbsp. l. ora nguntungke krim
- 0,5 kg saka keju pondok
- Gula 1/2 cup
- 150 g pepe apricots
- sawetara vanillin
- 2 bungkus irisan kelapa kuning lan ijo
- prunes
Kanggo glaze:
- 2 tbsp. l. susu
- 2 tbsp. l. cacao
- 4 tbsp. l. gula
- 30-40 g saka butter
Carane nyiyapake sajian:
Cottage keju, vanillin, gula lan 3 tbsp. l. krim ora nguntungke (sampeyan bisa luwih yen keju curd garing) mecut karo blender (mixer). Cuci lan garing apricots pepe, Cut menyang cilik bêsik. Ngaduk nganggo massa curd. Siapake glaze saka produk sing ana. Mbentuk massa curd awak, sirah lan cakar "wasps". Tuangake glaze, goyangake dasi nganggo cincang kelapa kuning. Saka foil kanggo ngethok swiwi, irung lan tutuk - saka apricot garing. Mata bisa digawe saka keju lan glaze ing pondhok, lan antena aspen - saka prun. Pekarangan kasebut digawe saka hiasan kelapa ijo.
Keju acar
- 0,8 kg saka susu pitik
- 0,5 kg turki fillet
- 1 bawang bombay gedhe
- uyah, lada, kari
- sawetara cloves saka papak
Setengah dodo pitik chop ing blender kanggo daging minced. Cut separo kapindho menyang kothak. Cut kalkun menyang irisan tipis sing dawa. Bubuk grind ing blender. Nyampur kabeh. Garam, lada, nambah kari, papak, liwati bawang putih. Ngombe kabeh maneh. Ham iki diubengi karo foil, apik kanggo kompak campuran kasebut, dilapisi karo foil. Tutup ham lan sijine ing banyu sing nggodhok. Godhok nganti 1,5 jam.
Salad jamur lan abang
- 1 kaleng kacang kaleng ing jus dhewe
- 1 kaleng kaleng
- minyak sayur
- 1 bawang bombay gedhe
Bawang irisan lan iris sacoro apik. Goreng ing saucepan ing lenga sayur-sayuran nganti coklat kecut. Tambahake jamur sing disigar. Nyelehake. Ana uga kacang buncis. Tuang jus sing isih ana ing jar saka jamur. Godhok nganti ngilangi penguapan cair. Dibusak saka panas. Allow to cool completely. Mangsa karo mayonnaise.
Toast with shrimps in aerogrill
Udhara udhut sing digodhog kanggo irisan roti irisan. Tambahake rempah-rempah (mrico ireng lemah lan nutmeg), disiram tipis kanthi keju grated, sijine potongan M cilik ing ndhuwur. Panggang ing panggangan ndhuwur aerogrill nganti browned.
Ikan lan udang salad
Kanggo 4 servings:
- 0,5 kg kentang
- 115 g feta
- 4 digebuki panah bawang bombay ijo
- 1 endhog
- 3 tbsp. l. sacoro apik disigar sayuran dill
- 1h. l. jus lemon manawa dikarepake
- uyah, mrico
- glepung kanggo roti
- lenga zaitun
Carane nyiyapake sajian:
Godhok kentang ing seragam, pil lan mash nganggo garpu (ngirim ora kaya kentang mashed). Crumble keju ing, nambah bawang, dill. Udang lan iwak fillet samubarang iwak (1: 1) godhok bebarengan watara 5-7 menit nganggo kiwa duduh lan godhong dill. Banjur saluran banyu, sawise ngejang iwak kanggo disassemble dadi potongan cilik (bakal duwe rasa udang). Kentang, endhog lan timun seger dipotong dadi cuwèran cilik, nambah uyah cilik, nambah iwak lan urang. Mangsa karo mayonnaise. Nggawe. Sijine ing lemari es lan ngenteni nganti luwih sithik. Gulung saka massa bal cilik ukurane walnut utawa rada gedhe. Banjur pipis sethithik lan zapanirovat ing glepung. Goreng nganti crust emas ing saben sisih. Ngawula karo garnish.
Cemilan karo herring
- 2 beets rebusan
- 1 fillet herring
- 1/4 bawang
- 2 endhog
- 2 tbsp. l. butter
- bawang bombay utawa dill kanggo hiasan
Cut beets menyang bundhas tipis, Cut metu bunderan padha karo jamur. Masak endhog karo minyak kanthi nggunakake blender utawa garpu. Herring dipotong dadi kotak cilik lan dicampur karo bawang cincang. Sijine lenga endhog beet, ing ndhuwur - herring karo bawang, dekorasi karo bawang ijo.
Herring salad karo celery
- 300 g saka salted herring
- 50 g saka kembang kol kembang
- 1 apel
- 150 g ora nguntungke krim
- 0,25 sendhok teh. uyah
- 30 g saka cranberries
Pucuk sirine digodhog nganti kira-kira 1x2 cm. Cut celery (kira-kira 5 batang). Kulit Apple lan inti, dicithak irisan-irisan cilik. Nyampur úa kabeh, wêdakakêna karo krim sing ora ngandhut, uyah kanggo rasa. Masang piring lan dekorasi karo cranberries.
Tartlets karo mring herring
Njupuk 1 fillet herring. Sebagean cilik kasebut dipotong menyang kubus cilik lan diiseni kanggo dekorasi. Digarap liyane saka fillet ngilangke ing Blender karo 200 gram keju Cottage, 2 - 3 tbsp. l. ora nguntungke krim, 0,5 sendhok teh. mustard lan 2 endhog yolks. Sijine mousse keju cendrawasih ing sajian siap-digawe.