PRODUK:
Kanggo ngisi:
• 1 liter banyu
• 1 tbsp. l. uyah
• 3 sendhok teh. gula
SUGENG RAWUH:
Celeng ngresiki, copot stems, godhong, serat, banjur blanch kasebut ing yodium nggodhok kanggo 2-3 menit.
Banjur kelangan mlaku alon-alon. Kanthi kanthi teliti, misahake gandum saka gagang nganggo piso lan mbilas nganggo banyu panas sing adhem. Isi komplong sing disiapake kanthi komplong lan jas karo larutan uyah lan gula panas (90-95 ° C), nggawa menyang godhok, godhok nganti 3-5 menit.
Bank-bank cork. Sterilize: setengah liter - 30 menit, liter - 40-50 menit. Bank-bank cepet adhem lan nyimpen ing suhu kamar.