- daging sapi - 1,4 Kilogram (dipérang dadi 2 potong)
- daging duduh kaldu - 1 potong
- Bumbu Italia kanggo daging - 3 Art. spoons
- uyah - 1 sendok teh
- banyu - 1/4 tuwung
- Pickled Pepper - 220 Gram (Pepperoncini)
- gulung - 10 potong
We sijine Piece gedhe meat ing pot. Isi karo duduh kaldu daging. Nambah mrico. Sprinkle karo bumbu Italia, yen bumbu ora ngandhut uyah, sampeyan bisa rada uyah. Tutup karo tutup lan sijine menyang open ing panas sing kurang 6 jam. Kalorake panas ing medium panas. Cut bawang. Nyawiji sepotong mentega. Tambahake trikatuka lan campur. Fry kanggo sawetara menit. We sijine potongan sing isih isih liwat trikatuka. Umumé disiram karo kecap. We add Sherry. We pour banyu lan rada uyah. Nyelehake cloves sawetara papak. Nutup tutup lan cook ing panas sing kurang 6 jam. Sing miber 6 jam. Dadi katon kaya potongan "daging sing ditahan" ing oven. Dawane daging sapi ing serat cilik karo garpu. Apa padha karo potongan sapi "ing kompor". Goreng ing gulungan. We isi karo daging stuffing. Kita sijine saperangan saka keju saka daging. We nutup sandwich. Sajati meja karo duduh kaldu.
Servings: 10