Panasake panggangan menyang suhu dhuwur. Ing mangkuk medium, aduk daging babi, trikatuka, 1/4
- daging babi - 650 Gram
- gandha abang cilik - 1 potong
- sauce goreng - 3/4 Piala
- Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
- gulungan bungkus - 4 potong (dipotong sacara horisontal)
Panasake panggangan menyang suhu dhuwur. Ing mangkuk medium, aduk daging babi, mince bawang, 1/4 cangkir saos barbecue, 1 sendok teh uyah lan 1/4 sendok teh mrico. Gendheng alon-alon kanthi garpu. Nambah 4 potong kanthi diameter 10 cm lan kekandelan 2,5 cm kanthi jempol kanggo nggawe alur cilik ing tengah saben. Mangsa karo uyah lan mrico, panggang nganti siap, 5 nganti 8 menit ing saben sisih. Sijine cutlets daging babi ing roti bawang (uga bisa dipanggang ing panggangan) kanthi bawang cincang lan sos barbecue sing isih ana.
Servings: 4