- Bawang hijau (bungkus) - 1 Piece
- Timun - 1 potong
- Kaleng Kacang polong - 1/2 cup (opsional).
- Dill (ranting) - 2-3 bêsik
- Cilantro (ranting) - 2-3 bêsik
- Daging sapi utawa sausages - 200 Gram
- Endhog - 3 potong
- Wortel - 1 potong
- Kentang - 2 lembar
- Kefir - 1,5 kaca mata
- Mineralka - 1,5 cangkir
- Salt - - Kanggo rasa
- Ijo mrico lemah - - Kanggo rasa
1. Rebus daging sapi utawa sausages, endhog lan kentang. Sayur-sayuran wisuh lan resik. Cut sayur-sayuran sing sacoro apik, sijine ing saucepan utawa Bowl, nambah Kacang polong. 2. Cut daging babi kanthi sacoro apik. Yen sampeyan duwe sosis (lan kita duwe!), Cut dering. 3. Masak endog lan endhog. 4. Cut wortel dadi cilik. 5. Potong kentang sing digodhog menyang kubus cilik. 6. Cut potong ijo menyang kacang ijo lan kacang polong. 7. Nyampur kefir karo banyu mineral. 8. A campuran yoghurt lan banyu mineral isi kita sayuran lan sosis. 9. Salt, pepper to taste lan sampeyan bisa mangan ing meja. Okroshka kita ing kefir karo banyu mineral siap! Nuwun!
Servings: 4-6