"Ing Pike Order" We cook pike éca ing open

Pike minangka iwak kali sing ora becik. Iki ditemokake utamane ing banyu ing Eropah lan Amerika Utara. Daging saka penghuni kali iki mimpin, nanging gedhe kanggo baking, frying lan sup. Iwak sing wis dimasak wis entuk mambu lan daging susu sing becik. Apa sampeyan bisa masak saka iwak sing apik iki bakal sampeyan sinau saka artikel iki. Dina iki kita bakal nganggep resep-resep kanggo pike ing multivariate lan oven.

Patch Piranti ing oven

Cara iki nganggep nggunakake pike seger ing kabeh. Kanggo masak, sampeyan kudu:

• siji medium pike
• krim sing ora nguntungke - 100 gr
• jus lemon - 3 tbsp. l.
• endhog lan glepung kanggo masak adonan
• butter kanggo nusuk mangkuk kasebut
• uyah, lada kanggo rasa

Kanggo miwiti, iwak kudu dicuci saka lendhut lan alon-alon dibersihake alus, nanging kaku sisik. Kanggo nindakake iki, sampeyan perlu piso pawon konvensional utawa piranti kanggo ngresiki kentang. Sawise kita wis ngatasi iki, kita terus menyang pemurnian saka jeroan. Pucuking sirah pisanan, banjur nyilikake weteng lan ngresiki. Carcass siap dilapisi karo krim sing ora nguntungke, uyah, mrico, nambah jus lemon lan ninggalake sajrone kulkas kanggo impregnasi.

Nalika iwak ngadeg ing kulkas, kita miwiti masak panganan cemilan. Kanggo nindakake iki, ngeculake endhog, diobati kanthi becik, banjur tambahake dhuwure papat tepung sifted. Sampeyan kudu nglakokake claret nganti glepung gandum dissolve ing glepung. Komposisi kasebut kudu padhet, sauntara iku bakal ngusir iwak kasebut.

Sadurunge picer ing oven, oven kudu panas nganti 200 derajat.

Siapke sajian ing sajian tahan panas, sing wis dilumuri karo butter.

Dadi, kita nyelehake iwak ing adonan, lan nganti diwenehake, disapu kanthi cepet ing oven sing wis dipanggang. Siapake iwak kira-kira 30 menit. Yen sampeyan rencana kanggo mangan ing meja, banjur aku menehi saran limang menit sadurunge meal wis siap kanggo sprinkle bangkekan karo keju grated.

Minangka sajian, sampeyan bisa nggunakake kentang goreng, godhok sayur lan beras sing digodhog.

Carane cook pike ing multivark

Kaping pisanan, ayo define úa. Kita butuh produk ing ngisor iki:

• pike carcasses - 2 pcs
• wortel - 2 lembar
• loro kepala bawang
• krim sing ora nguntungke (20% isi lemak) - 100 gr
• pasta tomat - 100 gr
• uyah, mrico - kanggo rasa
• rwaning teluk

Kaya ing resep sadurunge, bangkai iwak kudu dibersihake saka timbangan lan visera lan empedu ireng, sing ndadekake rasa kepenak sing ora becik. Sawise iku kita dipotong dadi pirang-pirang bagian seragam.

Wortel lan bawang dipotong kanggo roasting, sing apik. Yen ana kepinginan, sampeyan bisa grate.

Ing kapasitas multivarka tuangkan pirang-pirang tbsp minyak sayur-sayuran, banjur sijine ing potong iwak. Ndhuwur karo uyah, mrico, sijine godhong teluk. Lapisan liya disusun metu sayuran, sawise sing lagi perlu uyah lan mrico.

Lapisan paling dhuwur kudu krim sing ora nguntungke lan tempel tomat. Yen sampeyan pengin njaluk soko lan aromatik bisa nambah banyu. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu ngaktifake modh "Boiling", sawise sepuluh menit nguripake mode "Thickening". Yen sampeyan kepengin nyiksa iwak ing mode iki, ternyata bubar jus lan cilik. Total wektu masak ora njupuk luwih saka jam.

Kanthi sajian iki, kentang mashed digabungake kanthi apik.

Minangka sampeyan bisa wis guess, pinggan saka Pike wis disiapake kanthi cepet lan tanpa akeh gaweyan. Priksa manawa kulawarga sampeyan bakal ngurmati upaya kuliner lan bakal njaluk tambahan. Nuwun!

Lan kanggo nggedhekake kawruh, kita tawaran kanggo nonton liyane lan video: