- Bawang hijau (bungkus) - 1 Piece
- Cilantro - - Kanggo rasa
- Parsley - - Kanggo rasa
- Dill - - Kanggo rasa
- Mrico bawang putih (sirah) - 1/2 Piece
- Pitik garang - 150 gram
- Radish - 4-5 lembar
- Timun - 1-2 lembar
- Kefir - 0,5 Liter
- Jus lemon - 2-3 Art. spoons
- Mustard - 1 st. a spoonful
- Salt - - Kanggo rasa
Dadi, kanggo okroshki kita karo pitik sampeyan kudu tuku pitik sing disigar, sampeyan bisa, mesthi, lan nggodhok kanggo nggunakake. Nanging, misale aku, karo sedhep asat metu. Cukup, aku menehi saran sampeyan nyoba opsi loro kasebut. Lan liyane babagan greenery. Tuku (utawa sampeyan bisa tuwuh ing amben utawa sill jendhela) seger wangi sayuran ijo - katumbah. parsley, dill. Iku cocog kanthi becik karo pitik, lan aroma - mung kaget. Minangka kanggo kefir, bisa diganti karo susu curdled. Ternyata versi kandhel saka okroshki klasik. Éca, jemaramu! Carane cook okroshka karo pitik: 1. Rinse lan garing bawang, katumbah, dill. Tlatah iki. Apa padha karo papak enom. Isi sayuran karo uyah lan remukan karo sendok. 2. Godhok endhog. Nalika kelangan - ngresiki lan misahake protein saka yolks. 3. Cut kukus ing sacoro apik. 4. Cuci timun seger lan radish. Cut menyang kubus. 5. Bubuk tupung, lan yolks remukan karo mustard lan jus lemon. 6. Gabungke kabeh bahan ing salah siji mangkuk, aduk, tuangake karo kefir. Yen ana sing kudu, dilute okroshka karo chilled nggodhok banyu. Ing sajian siap! Nuwun! Sajati karo roti ireng.
Servings: 2