Sumbali Cilantro

Siapake kabeh úa - ayo wis ngumbah sayuran, kita bakal ngresiki papak. Cilantro lan bawang ijo gedhé Úa:

• Cilantro seger (bunch) - 3 lembar
• Bawang putih - 3 Teeth
• Garam - 4 Jiwit
• Bawang hijau (bunch) - 1/2 Piece
• Pepper pedhes - 1 Piece
• Gula - 1 sendok teh

Pandhuan

Siapake kabeh úa - ayo wis ngumbah sayuran, kita bakal ngresiki papak. Cilantro lan bawang ijo disigar, bawang putih ora bisa ditusuk. Kita mbungkus mrica ijo saka wiji lan membran, lan ngiris dadi gedhe. Melu sayuran ijo, papak lan mrico menyang mangkuk saka blender, crush nganti Gamelan. Tabrakan massa homogene saka uyah lan gula, campuran. Sayuran saka cilantro siap. Saring kadhemen kanggo pasugatan daging, iwak utawa unggas.

Servings: 3-4