Ijo bawang bombay: sifat sing migunani

Ing njaba, sinar musim semi kawitan saka srengenge, kita ketemu greens blossoming karo padha kabungahan kaya leluhur kita tau. Padha diklumpukake tanduran lan shoots pisanan, sing dikonsumsi ing wangun mentah. Utamane, sanajan ing Paskah, pakulinan migunani dikembangake lan digabungake - tradhisi "mangan soko ijo". Dina iki kita bakal nyritakake babagan bawang ijo, sifat-sifat migunani sing bakal mbantu ngatasi avitaminosis lan penyakit kadhemen.

Properti migunani tetanduran ijo nglindhungi awak saka gangguan sing dumadi utamane amarga kekurangan vitamin C, saka musim semi vitamin lan lemes. Saiki, efek sing diarani sapisan kasebut diweruhi sacara ilmiah. Sayuran ijo pisanan wis dianggep minangka sarana paling apik saka "perawatan musim semi" - kanggo mulihake metabolisme sawisé mangsa dawa, ngrangsang prosès urip ing awak.

Lan ora nggumunake, amarga tetanduran ijo ngemot vitamins lan tilak unsur, lan utamane vitamin C, juara ing isi sing bisa nyebat bawang bombay kanthi aman. Kauntungan utama bawang ijo yaiku sayuran pisanan sing katon ing awal musim semi.

Bawang iku tanduran sing paling tuwa, sing papan panggonan lair ora dingerteni. Iki diolah dening wong-wong negara ing Mediterania, India, Persia, lan Asia Wetan. Mesir kuna, Yunani lan Romawi ngerti leeks minangka tanduran sing bisa ditonton. Ing pungkasan, dheweke dianggep mangan wong sugih.

Biasane, kanggo trikatuka, sprouts bawang bombay biasa digunakake, nanging ing wektu saiki, macem-macem pasar lan supermarket kajaba kanggo leeks nawakake kabeh tanduran bawang bombay, kayata bawang, irisan, chives, chives. Ing rekomendasi nutritionists iku luwih apik kanggo nambah sayuran kanggo diet sing karakteristik kanggo kita garis lintang. Bebarengan karo dill lan peterseli, favorit isih dadi busur bulu.

Sindrom pasca musim, kanthi kedadeyane pamanasan pisanan, ngasilake rasa raseksa lan kekebalan. Iki bisa nimbulaké exacerbation saka penyakit kronis lan kelemahan kanggo penyakit catarrhal. Bawang hijau sing penting banget ing perang nglawan penyakit spring amarga daya penyembuhan.

Dikonsumsi wong-wong sing kerja ing omah kaca, ing ngendi bawang ijo ditanam, ora kena flu nalika mangsa epidemi sing paling abot. Ing kegunaan saka bawang ijo, pisanan, kombinasi unik saka akeh substansi sing migunani lan klorofil.

Kang campuran utama kabeh tetanduran ijo, kalebu grumbulan bawang. Peranan sing penting kanggo hematopoiesis kanthi maneka warna jinis anemia. Uga nyegah pertumbuhan bakteri pathogen. Senadyan kasunyatan bilih bawang bombay ngandhut akèh banyu, uga akeh zat-zat aktif biologis - protein, gula, lan mineral.

Ing bawang hijau ngandhut luwih saka telung vitamin C tinimbang ing pasangan kasebut. Kajaba iku, bawang ijo akeh kaya minyak lan phytoncides, sing asisten banget ing perang nglawan virus lan infeksi. Padha ora mung mbebayani bakteri, kayata patogen, nyebabake patogen diphtheria, tuberkulosis, tonsillitis, disentri, mbebayani rongga lisan sing ngandung jutaan bakteri. Nanging lenga atsiri bawang bombay yaiku sumber belerang, utamane isi ing bawang putih. Ing bawang saiki lan flavonoid, unsur sing ngrangsang aktivitas jantung.

Umpan ijo bawang bombay mimpin ing segi isi nitrogen, magnesium, karoten, kalium, kalsium, fosfor lan seng. Mangkene, ora ana seng, bisa nyebabake rambut rontog lan kuku rapuh, lan uga bisa ngaruhake fungsi reproduksi wanita.

Kanggo nyegah utawa nyegah rambut rontog, sampeyan bisa nggunakake gruel saka bawang bawang sing digodhog ing blender - iki alat sing paling apik kanggo ngrampungake masalah iki. Cukup kanggo nyampur campuran sing disiapake menyang kulit, mbungkus nganggo andhuk, lumaku nganti kira-kira sajrone jam, lan banjur ngumbah kanthi nggunakake sampo.

Kajaba iku, seng melu ing pambentukan kekebalan. Lan fosfor lan kalsium, sing ana ing bawang ing jumlah sing akeh, sing luwih apik kanggo untu lan gusi. Green bawang bisa digunakake kanthi diet. Ing dosis sing moderat, bawang bombay sing ditambahake bisa nyalurake rasa panganan diet karo larangan uyah, sing penting nalika kalah bobote.

Sayuran sayuran bisa ditambahake ing kabeh jinis salad, kursus-kursus pertama, sandwich, pates lan omelettes. Iku aditif banget rasa, loro kanggo meat ne abang lan putih, lan kanggo vinaigrettes sayur-sayuran.

Miturut cara kasebut, pencernaan zat-zat sing migunani sing ana ing bawang bombay uga bisa ditambahake yen didhahar kanthi lenga sayur. Nanging, buket vitamin iki ora cocok kanggo kabeh wong, utawa kudu digunakake kanthi ati-ati. Ora everyone nggawa bawang tanpa penyakit.

Iki luwih bener kanggo wong sing nandhang penyakit ati lan ginjel, uga saluran gastrointestinal ing tahap akut (ing musim semi lan musim gugur). Dadi, aja nyedhaki bawang bombay ijo. Awit iki ngandhut serat lan zat sing bisa digestible sing nimbulaké membran lendhut saka saluran pencernaan, lan uga bisa nyebabake reaksi alergi. Saiki sampeyan ngerti kabeh babagan bawang ijo, ing situs beneficial kang bakal duwe efek positif ing awak.