We cook iga daging babi Iga babi sing tresna banget dening akeh bangsa, supaya ana nomer ageng resep-resep karo prodhuk iki. Ing sajian iki, iga daging babi metu kanthi saus tomat lan bawang putih sing dipanggang ing lingkungan. Milih iga kanggo sajian iki, menehi pilihan kanggo dodolan lapisan fillet lan lemak, supaya bisa dadi panggang. Mangkono, iga daging babi karo saus kaya kasebut bisa gampang dimasak ing geni. Marinize wong iki ora perlu. Delengen yen sajian dadi lemak lan kanggo nedha bengi, luwih becik ora kanggo ngawula sajian iki. Minangka sajian sisih, sayuran seger lan kentang sing nggodhok iku sampurna. Lan aja lali babagan greenery, amarga ora mung nambah rasa, nanging uga mbantu sampeyan kanthi cepet sinau lan nyeret panganan sing sampeyan mangan.
Úa:- Daging babi 500g
- Kepala bawang putih 2
- Basil ijo seger 15 g
- Tomat paste 4 tbsp. l.
- Soy sauce 3 tbsp. l.
- Parsley seger 0,25 Bunch
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Pepper ireng lemah 4 jiwit
- Bawang putih 2 cengkeh
- Lenga zaitun 3 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo sajian iki, njupuk: daging babi iga, bawang putih, basil seger lan peterseli, pasta tomat utawa kecap kecap, kecap kecap, minyak zaitun, uyah, lan lada.
- Langkah 2 bubar wisuh lan rendhem halus karo piso.
- Langkah 3 Nyampur ing tempel tomat piala, soy sauce, lenga zaitun, peterseli. Garam lan mrico. Remet metu 2 cloves saka papak lan nyampur uga.
- Langkah 4 Ngombeake daging ing banyu adhem lan garing karo serbet kertas. Nyedhotake bawang putih lan Cut tip.
- Langkah 5 Daging daging lan bawang putih kanthi saus tomat. Sijine bentuk sing ora kenceng lan pour banyu sing sethithik kanggo nutupi ngisor. Sijine ing oven nganti 40-50 menit ing suhu 190-200 ° C. Nalika daging lan papak bakal disiapake, ngombe banyu kanthi cairan sing padha ing endhas.
- Langkah 6 Basil kanggo ngumbah, garing lan mbilas. Sprinkle karo ijo ijo lan ijo. Mlayu langsung.