- Wings saka kalkun - 2 lembar (utawa 1 shank cilik)
- Leaf Bay - 1 potong
- Kacang polong hitam - 7 lembar
- Lemon - 1 potong
- Bawang - 1 Piece
- Wortel - 2 lembar
- Celery, batang - 2 Piece
- Putih anggur garing - 70 mililiter
- Kacang Hijau - 200 Gram
- Salt, mrico - Kanggo rasa
- Minyak sayur - Kanggo rasa (kanggo roasting)
1. Sayap nglangi, ngiris setengah lan tuang banyu sing adhem, 1,8 liter. Tambahake rwaning teluk lan mrico ing telusur. Masak nganti siap mangan, kira-kira 60 menit. Kanthi jus lemon, copot zest. Remus jus lemon. 2. Siapake sayuran. Wisuhake wortel, bawang lan celery, pil lan potong celah cilik. Ing minyak panas, goreng sayuran nganti emas. Tambah jus lemon, anggur lan lemon zest kanggo sayuran. Nglakoake lan aduk nganti 2-3 menit. 3. Copot daging saka wajan lan aduk. Sijine sayuran sing ditambahi ing duduh kaldu. Cut ing daging menyang potongan-potongan cilik, pisanan ngeculake saka balunge. Sijine ing daging lan kacang polong. Godhok kabeh 10-15 menit. 4. Sup wis siap. Tuang sup ing piring lan njupuk zest ing lemon. Sijine ring lemon lan napsu becik ing piring!
Servings: 6