- glepung - 2 Cangkir
- endhog - 1 Piece
- uyah - - Kanggo rasa
- Lime honey - 5 Art. spoons
- Butter - 100 Gram
- ora nguntungke krim - 2 item. spoons (lenga)
- baking powder - 1 sendok teh
- poppy - 1 kaca (bahan kanggo ngisi :)
- krim - 1/2 tuwung (kurang lemak)
- gula pasir - 1 st. a spoonful
- Lime honey - 2 Art. spoons
- peppercorns - 1 1/2 sendok teh
Preparation of the dough: Sift flour with salt and baking powder. Mentega rada anget, supaya ana ing suhu kamar lan diantem kanthi whisk utawa blender, banjur nambah madu lan campuran maneh. Endhog dicampur (diempel) karo krim sing ora nguntungke lan ditambahake karo mentega sing wis diolah dhisik karo madu, banjur disawruhi maneh. Gendheng nambah glepung lan adhepi "elastis" adhine, sing sawise nglereni ninggalake kira-kira rong puluh menit ing panggonan sing kelangan. Preparation saka Isi: sacoro apik grate mrico karo mortir. Kipyatkom isi poppy, ninggalake kira-kira sepuluh menit, banjur bali ing ayunan. Kita ngilangke garing, sijine ing mortir karo mrico lan gosok bareng karo gula. Cabut rong sendok teh kanggo wêdakakêna. Krim lan madu nambahake saucepan, sing wis ditambahake poppy. Gendhut menyang godhok lan terus masak ing medium panas nganti limang menit, tanpa dilalekake kanggo nglakoake. Sabanjure, copot saka panas lan biasane udan kanggo 20 - 25 menit. Glepung glepung ing lumahing nggarap, adhuk gulung ing wangun persegi panjang, 1 cm tebal. Kita mindhah gulung menyang nampan roti sing dilapisi kertas kertas, sprinkle ndhuwur karo wiji poppy, sing ngiwa sadurunge, wiwit baking ing atus lan wolung puluh derajat ing open nganti kulit emas (40-50 menit) katon. Kabeh wis siap.
Servings: 4