Nasi Hijau Nasi Emas kanthi kacang ijo lan bawang ijo, uga rempah-rempah - garnish apik yen sampeyan pengin nyoba sing anyar saka produk biasa! Ing resep iki, kita nggunakake kacang polong sing durung beku, dudu sing dikemas kaleng, lan werna emas saka beras menehi kunyit.
Úa:- Steamed rice 350 g
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Minyak zaitun 75 ml
- Butter 30 g
- Chernushka (nigella) 0,25 gram
- Coriander garing 0,5 sendhok teh.
- Bawang hijau 0,5 bungkus
- Turmeric 1.5 sendhok teh.
- Kacang polong 350 g
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake beras emas kanthi kacang ijo, kita kudu kukus mentah, beku utawa kacang polong anyar, bawang ijo, krim lan lenga zaitun, kunyit, katumbah, nigella (bawang putih), bawang putih, uyah lan mrica ireng anyar.
- Langkah 2 Tuangake lenga zaitun ing wajan lan tuangi irisan krim.
- Langkah 3 Tuang kacang polong, ora ngeculake.
- Langkah 4 Fry kacang polong ing campuran minyak kanggo kira-kira 10 menit pisanan ing rata-rata, lan banjur liwat kurang panas. Bubuk bawang bombay ijo, nambah kacang polong.
- Langkah 5 Uga nambah garam, ketumbar, nigella, uyah lan mrica ireng anyar.
- Langkah 6 Nglakoake lan terus nggoreng nganti 10 menit ing geni sing alon banget ing sangisore tutup, aduk sok-sok. Yen perlu, tuku lenga zaitun utawa butter.
- Langkah 7 Sakabehing banyu asin, masak nganti nasi siap. Kita mbilas lan dicurahake metu menyang kacang alus.
- Langkah 8 Nyampur beras lan kacang polong, tambahkan papak sing digoreng lan goreng nganti kurang luwih 5 menit, aduk terus. Nutupi karo tutup, copot saka panas lan biasane diwenehi kira-kira 10 menit. Kita ngawula beras karo kacang polong kanggo hiasan. Nasi iki apik banget panas lan adhem.