- endhog - 4 potong (bahan kanggo kue)
- gula - 150 gram
- pati - 100 gram
- glepung - 100 gram
- baking powder - 2 teaspoons (utawa 1 sendhok teh saka hydrated soda)
- BlackBerry - 300 Gram (bahan kanggo ngisi :)
- gelatin - 20 gram
- ora nguntungke krim - 500 gram
- gula - 100 gram
Rendhem gelatin ing 150 ml banyu seger sing direbus. Ninggalake kanggo 1 jam. Pisah putih endhog saka yolks, pecut kuning karo gula lan 5 sendok teh banyu panas. Strew ing pati lan campuran. Tambah glepung lan bubuk manggang, dicampur kanthi saksama. Ngalahake putih endhog. Tambahake whites ngalahake ing adonan, aduk. Masang adonan menyang butter greased. Panaskan oven nganti 180 ° C. Panggang roti kanggo 20-25 menit. Priksa kasedhiyan crock kanthi tusuk utawa cocok. Ngaduk krim sing ora nguntungke karo gula nganti sing terakhir dibubarake. Gabung berries ing blender utawa tlatah kanthi apik. Campur ireng lan krim sing ora nguntungke. Nggawa gelatin menyang godhok (ora godhok). Tambah gelatin kanggo woh wohan beri lan ora nguntungke krim, campuran. Pass liwat sieve. Copot menyang kulkas nganti 5-10 menit, kanggo nglapisi. Rampung Korzhik dipotong dadi 2 potong diagonally. Tansah sisih ngisor ing wangun karo sisih. Pour 2/3 ngisi ing jajan lan flatten. Nutupi isi karo kulit sing kapindho. Tuang isi lan level sing isih ana. Copot jajan ing kulkas kanggo wengi. Dekorasi jajan kanggo dikarepake. Nuwun!
Servings: 4