- Glepung - 1,5 Cangkir
- Gula - 1 Art. a spoonful
- Salt - 1 sendok teh
- Butter - 250 Gram
- Endhog yolk - 1 potong
- Susu - 3 item. spoons
- Peach jam - 3 Art. spoons (opsional)
- Peaches - 4-5 bêsik
- Blueberry - 1 Kaca
- Gula peteng - 1/4 Piala
- Tepung - 2 Art. spoons
- Cinnamon - 1/4 Teaspoons
- Muscat Nut - 1/8 Teaspoons
Ing glepung gandum ageng, dicampur karo uyah lan gula. Nyampur uga karo mixer. Ing mangkuk cilik, aduk kuning karo susu. Ngalahake entek karo garpu utawa whisk. Butter, diced, ditambahake ing glepung. Tuang glepung karo butter kanggo crumb. Banjur we introduce massa endhog susu menyang dicampur. Sepisan maneh, kita kabeh nyampurake sakabehane. Adonan sing digulung dadi werni. Werni digulung dadi cakram, sing kabungkus ing tas selophane lan dilebokake ing kulkas nganti setengah jam. Ing sawetoro wektu, nyiyapake isine. Kanggo nindakake iki, dilebokake ing mangkuk blueberries, irisan-irisan campuran peaches, gula, glepung cilik lan uyah, kayu manis lan pala. Kita nyampur kanthi apik - lan, ing kasunyatan, ngisi wis siap. Kita nyelehake adonan saka kulkas, nyelehake ing permukaan glepung lan gulung menyang bunder kanthi diameter kira-kira 30 cm. Kita nyebarake adonan ing sheet baking, ditutupi karo parchment. Mungkasi isi ing tengah test. Kita mbungkus pinggir, mbentuk kue sing bentuke bunder (kaya ing foto). Kanggo nggawe adonan sing luwih enom, bisa diselehake karo senggang. Kita sijine ing open, digawe panas kanggo 175 derajat, lan panggangan kira-kira 50-55 menit nganti siap. Cut menyang bêsik lan ngawula (sampeyan bisa panas, sampeyan bisa ing wangun kadhemen). Nuwun! :)
Servings: 4-6