- lenga zaitun - 2 item. spoons
- zucchini medium - 2 potong (ngiris nganti 16 irisan)
- Cherry tomat - 12 lembar
- Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
- cereals couscous - 1 tuwung
- disigar seger parsley - 1/3 Piala
- tulang rusuk lambe - 8 potong
- katumbah lemah - 2 teaspoons
Panaskan panggangan menyang suhu dhuwur, disigar panggangan karo lenga. Siapke direndhem sadurunge ing tusuk kayu sing ditaburi banyu lan tanduran mau zucchini lan tomat sing ganti. Masang sheet baking lan tuangkan 1 sendok teh minyak, musim nganggo uyah lan mrica. Cepet. Sijine couscous menyang mangkuk. Tuang 1 1/2 cangkir banyu sing nggodhok. Pincuk, tutup, supaya bisa nganti 5 menit. Tambah 1 sendok teh minyak lan peterseli. Mangsa karo uyah lan mrico. Tutup lan cedhak. Sijine lambe ing sheet manggang. Mangsa karo katumbah, uyah lan mrico ing loro-lorone. Sijine panggangan. Fry, ngowahi saweneh wektu nganti daging dadi coklat, 3 nganti 4 menit ing saben sisih, 5 nganti 6 menit ing saben sisih. Saji mutton karo shashlik sayur lan couscous, adorned karo lemon wedges yen dikarepake.
Servings: 4