- pound saka Pundhak daging babi - 10,5 Piece
- bawang cincang - 1/2 cangkir
- cengkeh bawang putih - 1 potong
- gula coklat - 1/4 Kaca
- mustar garing - 1 sendok teh
- uyah - 1/2 sendok teh
- Lemah ireng lemah - 1/4 sendok teh
- ketchup - 2 kaca mata
- saos Worcestershire - 1/4 Kaca
Potong bahu daging babi kanthi irisan 1/4 inci. Pembekuan parsial bakal luwih gampang kanggo dipotong. Ing saucepan, gabungke daging babi, irisan, bawang putih, gula, mustard garing, uyah, lada, kecap kecap lan saus Worcestershire, digabungake karo tutup. Masak ing panas, aduk, 6 - 8 jam utawa nganti daging iku alus. Utawa: ing brazier utawa saucepan gedhe gabungke daging babi, bawang, bawang putih, gula, mustard garing, uyah, lada, kecap kecap lan saus Worcestershire, nyampur kanthi becik. Bawa menyang godhok, ngurangi panas, lan tutup. Masak liwat panas sing kurang, aduk 2 1/2 - 3 jam utawa nganti babi alus.
Servings: 8