- Cod fillet - 500 gram
- Bawang - 100 Gram
- Wortel - 80 Gram
- Butter - 25 Gram
- Rwaning Bay - 2 lembar
- Pepe ireng - 5 potong
- Endhog nggodhok - 2 lembar
- Sayuran ijo - - Kanggo rasa (Ijo bawang, dill, parsley.)
- Salt, rempah - - Kanggo rasa
Pil ing bawang lan wortel ing saucepan lan tuang banyu adhem. Tambahake rwaning teluk, uyah lan mrico. Ayo dadi godhok. Peel fillet saka cod ing duduh kaldu nggodhok. Simmer kanggo 10 menit (waca yen duduh ora godhok). Godhok endhog saka cangkang lan cendhak. Sacoro apik chop sayuran ijo. Sawise 10 menit, copot cod saka telusur. Kelangan, pilih balung lan potong irisan. Cairan mentega ing saucepan, banjur tambah endhog lan saperangan saka spoonfuls saka duduh kaldu. Masang kentang mashed ing piring lan iwak ing ndhuwur. Tuang iwak karo sauce lan sprinkle karo herbs. Nuwun!
Servings: 2