Breadcakes from Provence Kita resep-resep situs kanggo nyiyapake roti Provencal wis presented: mine tanah karo bawang lan Rosemary lan tambang tanah karo zaitun liar. Nanging iki apik lan roti iki, sing resep-resep kanggo menehi preparation lan macem-macem banget macem-macem. Dina iki menu kita ana sing enak banget Provencal. Siapake roti panggang iki ing wangun rwaning utawa kuping. Kanggo sapa sing katon, aku digandhengake karo kuping gandum. Sajrone masak, aku nikmati sega roti, lan nalika ambune saka manggang, lan minangka asil - kaendahan kuwi! Ora ana wonder omah-omah ibu sing mangan roti kanthi reguler. Ana ing sawetara misteri iki. Ibu rumah tangga, sing durung nyoba gawe panggang roti, resep iki kanggo sampeyan. Kabeh iku arang banget prasaja! Lan asil - ndeleng dhewe!
Úa:- Tepung Gandum 500 g
- Banyu 300 ml
- Ragi, garing 5 g
- Salt 12 g
- Lenga zaitun 5 tbsp. l.
- Sesame White 5 g
- Jamu budidaya 5 g
- Langkah 1 Kanggo nyiapake landmine, sampeyan kudu njupuk glepung, banyu, ragi, minyak zaitun, uyah, wijen, jamu Provencal.
- Langkah 2 Ngeculake ragi kanthi anget, nanging ora panas, supaya ora mateni ragi.
- Langkah 3 Nggeser glepung. Nggawe alur ing tengah, tuangake banyu, ragi lan lenga. Campur nganti adoh.
- Langkah 4 Transfer adonan menyang permukaan, sprinkled karo glepung, nambah uyah lan knead kanggo 6 liyane menit. Asam nambah ing tahap iki, supaya ora ana bebaya dheweke bakal mateni ragi. Nransfer adonan menyang mangkuk, tutup nganggo serbet sing lembek lan sijine ing panggonan sing endhas kanggo 1 jam.
- Langkah 5 Adonan kudu nambah 2 kali.
- Langkah 6 Ngolah maneh adonan kanggo nyingkirake gelembung udara ing njero. Bagéyan adonan kasebut dadi loro.
- Langkah 7 Saben potong metu ing wangun kuping kuping.
- Langkah 8 Nggawe sawetara potongan ing saben wong.
- Langkah 9 Ing panggonan potong, copot adonan kanggo mbentuk bolongan. Masang kue loro kanthi serbet lan dilebokake ing panggonan sing anget nganti 30 menit, supaya bisa digodhok ping loro.
- Langkah 10 Sadurunge manggang, cukur jajan karo lenga zaitun lan sprinkle karo campuran jamu Provencal.
- Langkah 11 Grease kue sing kapindho kanthi lenga zaitun lan sprinkle karo uyah segara lemah lan sesame. Sijine oven ing suhu sing digawe panas nganti 240 ° C lan panggang nganti 15 menit.
- Langkah 12 Njaluk burrs. Kelangan mudhun. Sajati sajian pertama utawa dhewe.