- glepung - 1 kilo (bahan dasar)
- uyah - 30 Gram
- lenga zaitun - 100 gram
- gula - 15 Gram
- Ragi - 35 Gram
- banyu - 500 gram
- bawang - 250 gram (bahan kanggo ngisi :)
- lenga zaitun - 50 gram
- Cottage keju - 30 Gram
- cherry tomat - 50 Gram
- olives ireng - 50 Gram
- grated pecorino - 20 Gram
- uyah lan uyah - 1 Kanggo rasa
Nyampur kabeh bahan kanggo basa. Muter metu adonan ing wangun pai babak. Sijine karo saucepan kanthi lenga zaitun sing kurang panas. Goreng bawang bombay, season karo uyah lan mrico. Tambah olives tanpa pit, ricotta lan tomat, masak sawetara menit. Buang saka panas, nambah keju sing di grated, banjur kudhu ngisi. Nyamarkan distribusi kanthi saceng-remengake saubenge jajan basa. Nutupi tumpukan kanthi disk kapindho adonan sing digulung. Ngusap Focaccia karo lenga lan nganggo garpu kanggo mencet pinggir jajan. Cukup kudu nggawe bolongan sawetara ing ndhuwur pai. Panggangan ing suhu 200 ° C nganti coklat emas. Ngawasi panas.
Servings: 4