Sayur-sayuran kanthi keju kerak panggang sayuran kanthi keju kerak tansah enak. Ing sajian iki, ana rong pilihan: yen sampeyan seneng, luwih seneng, supaya bisa ngomong, sampeyan kudu njupuk jinis keju Gouda utawa Rusia sing padha lan sijine kanthi apik. Yen sampeyan pengin pilihan drier, crispy, banjur - Parmesan. Rasa keju keju. Kekandelan irisan eggplant uga penting. Thinner (kira-kira 0,5 cm) bakal dipanggang sadurungé lan bakal luwih garing. Nyedhaki centimeter lapisan eggplant bakal luwih jus.
Úa:- Eggplant 2 pcs.
- Tomat 400 g
- Keju Parmesan 70 g
- Salt 2 tbsp. l.
- Fresh dill 1 bunch
- Campuran herba Italia 1 sendhok teh.
- Langkah 1 Siapke bahan utama: aubergine, tomat, rempah-rempah. butter lan keju.
- Langkah 2 Mungkasi terong, Cut tip. Cut menyang irisan saka kekandelan sing dipengini.
- Langkah 3 Ing saben potongan, gawe serambi cethek sing crosswise. Garam lan ninggalake nganti 45 menit kanggo nyingkirake rasa keprungu.
- Langkah 4 Ngilangke tomat lan potong irisan.
- Langkah 5 Irisan saka aubergines mbilas, saluran banyu. Sijine sheet baking dilapisi foil. Top - bunderan tomat.
- Langkah 6 Grate keju ing grater alus.
- Langkah 7 Ngilengake terong karo keju, sprinkle sethithik, sprinkle karo campuran garing saka Italia tanduran.
- Langkah 8 Lebokke menyang oven sing panas nganti 200 ° C lan panggang nganti meh 30 menit. Ngawula panas, sprinkle karo dill seger.