Jus wangi jus Kanggo nggawe daging sapi sing lembut lan jus, sampeyan bisa marinate nganggo tanduran sing digabung karo daging. Dina iki kita masak daging sapi ing mustar-madu marinade. Mustard lan madu menehi daging ora mung rasa sing nggoleki, nanging uga nyirepake ing bumbu. Saka herba, pilihan kasebut tiba ing sage wangi. Godhong lan kembang sage duweni mambu lan rasa pedhes. Sampeyan bisa ngganti suket sing disenengi. Aja nganti mangan daging sapi ing resep iki, ora bakal ngeculake sampeyan.
Úa:- Daging sapi 1000 g
- Daging babi 300 g
- Sage seger 50 g
- Bawang putih 1 cengkeh
- Wêdakakêna ireng ireng 2 g
- Sunflower olive sunflower oil 2 tbsp. l.
- Saus 70 ml
- Mustard 2 sendhok teh.
- Madu 2 tbsp. l.
- Salt 2 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake sajian, kita kudu daging sapi, daging babi, godhong lan kembang sage, mustard, madu, kecap, minyak sayur, lada hitam, uyah, bawang putih.
- Langkah 2 Siapake marinade kanggo daging: campuran mustar karo madu, nambah butter, kecap asin, mrico lemah, uyah, sacoro apik nempel papak. Iku apik kanggo nyampur kabeh.
- Langkah 3 Cut daging menyang bagian.
- Langkah 4 Gulung potongan daging ing perasan.
- Langkah 5 Lebokake meat ing daging. Tuangake karo marinade sing isih ana. Sijine ing kulkas nganti 40 menit.
- Langkah 6 Saben potong wis kebungkus ing daging babi, ngetokake godhong lan kembang kanggo daging.
- Langkah 7 Lebokna daging, nutupi sup karo foil lan dilebokake ing oven, dipanaskan nganti 180 ° C. Sawise 25 menit, copot foil lan panggang maneh 25 menit.
- Langkah 8 Nganggo daging karo sayuran. Tuangake karo lemon-honey caramel.