Lasagna yaiku sajian enak, enak lan nyenengake kanthi macem-macem selera. Italia menehi kita sajian sing ora njaga kita ing kerangka resep sing ketat, nanging ngidini kita fantasi. Isi ing lasagne bisa dadi vegetarian lan daging. Sampeyan bisa nggawe macem-macem lasagne (lapisan sayuran, lapisan daging). Sosis bechamel lan saus bolognese tetep ora owah. Aku offer sampeyan resep kanggo daging lasagna, ora bakal ninggalake sampeyan acuh kanggo masakan Italia. Lasagna ora mung nduweni rasa ing rasa, nanging uga ing panyimpenan minangka produk semi-rampung, sing bisa cepet digawa menyang kesiapan. Yen sampeyan duwe piring kaya ing mesin freezer, sampeyan ora bisa wedi karo tamu sing ora dikarepake.
Pisanan, kita knead keuangan, supaya bakal ngaso, kanggo iki kita kudu:
- 400 gram glepung;
- 4yya;
- 1st. sendok minyak sayur;
- uyah saka sendok teh;
- 1 st.lozhka banyu kadhemen.
We nglakoni aduk ing 10 menit sadurunge negara elastis. Kita mbungkus ing film, nutupi karo panci utawa mangkuk sing panas (supaya adonan gulung apik). Ayo nguji ambegan, lan ing wektu iki kita bakal nyiyapake isi karo daging lan sauce minced.
Isi karo daging minced:
- bohlam ukuran medium,
- a bage 500 gram,
- ketchup utawa tomat 250gram.
Cut ing jajan endhog kanthi sacukupe, goreng ing wajan, nambah daging minced, banjur tomat utawa pasta ketchup lan kabeh iki uga. Garam, mrico, nambah basil garing sing sethithik kanggo ambu sing enak. 5 menit sakdurunge ngisi, nambah 2 glepung dentikel liwat grater alus.
Bahan kanggo preparation sauce:
- 300grams ora nguntungke krim,
- 200gram susu,
- 100gram mayonnaise,
- 100gram keju grated.
Ing adonan dicithak tipis, ukuran sing padha karo sajian manggang. Kacang adonan sing disiapake dicemplungake ing banyu sing nggodhok, godhok sing sethithik. Kelangan ing banyu kadhemen.
Lubricate wangun karo butter, nyebar keuangan, isi karo, pour sauce liwat lan maneh keuangan. Supaya nggawe 3-4 lapisan. Ing lapisan ndhuwur lasagna ngetokake potongan mentega, banjur sprinkle karo sauce. Sijine ing oven, panggang nganti 30 menit (180 ° C) utawa ing oven microwave ing mangkuk khusus kanggo daya dhuwur sajrone 10 menit. Nalika hendi diwenehi warna emas, tegese wis siap dienggo.
Nyebar ing sajian, kanthi iki bisa dicithak kanthi lasagna. Kita dekorasi karo greenery, kang mung menehi wangi kanggo nggawe kita. Yen sampeyan arep nyiyapake sajian iki, banjur nyelehake lasagna ing cetakan sing bisa dilebokake ing mesin pembeku. Kabeh lapisan ing pungkasan, nanging ora disiapake ing oven utawa oven.
Yen pengunjung sing ora dikarepake teka, sampeyan kudu ngejutno, ora mbuwang akeh wektu nyiapake kanggo wektu sing suwe.
Lasagnamyas siap! Nuwun!