Bahan sing perlu:
- daging (sapi, daging babi, daging sapi) - 1 kg
- nanas seger - 1 pc
- keju keras - 200 g
- trikatuka - 2-3 kepala
- papak - 3-4 kepala
- ireng ireng (opsional) - 6 pcs
- uyah
- mrico
- minyak sayur
Daging karo nanas, resep sing diwenehi ing ngisor iki nduweni rasa alus banget. Utawa apa sing sampeyan pilih (daging babi, daging sapi utawa daging sapi), daging apa wae sing unik lan utamané pedhes. Supaya daging dadi alus lan jus, disaranake supaya diasinake ing ngarep.
Cara nyiapake:
- Pisanan sampeyan kudu nyiapake marinade kanggo daging. Sampeyan perlu nyampur irisan uyah, paprika, bawang putih lan irisan nanas. Iku ora dadi rahasia kanggo sapa wae sing nanas nduweni sifat ngleremake daging, dadi luwih lembut;
- ngetokake daging dadi cilik, ngalahake. Sawise iki, sawisé ngubur marinade, kita sijine ing kulkas ing wadhah sing kuwat ditutup;
- sawise daging diasinake, kita nerusake persiapan langsung. Kanggo iki kita butuh telusur konvensional;
- kita mbusak potongan daging saka perasan lan nggoreng wong ing wajan panas;
- Sabanjure, terusake panggangan daging ing oven. Lubricate the baking tray with oil, dilapisi ing daging goreng sing diasilake. A podsalivaem cilik, ndhuwur bisa disiram karo pala;
- ing ndhuwur daging ngetokake potongan nanas. Bawang, potong dering, uga ana ing ndhuwur. Yen dikarepake, bisa digoreng sadurunge;
- luwih maneh, perlu kanggo ngetokake keju sing di grated lan kanthi teliti, sprinkle saben potongan daging. Sampeyan bisa pindhah keju karo mayonnaise, utawa tanpa. Penyihir bumbu bisa uga nggunakake katumbah, sing bakal menehi sajian rasa khusus. Uga kanggo saben woh daging sampeyan bisa nyelehake zaitun;
- anget pawon lan panggang roti nganti 20 menit. Aja ngilangi sajian sawise mateni oven. Ayo digodhog kanggo sawetara menit;
- ngempetake daging ing sajian lan ngujo tamu kanthi kemampuan kuliner!
Daging karo nanas iku sajian becik ora mung kanggo liburan. Akeh ibu rumah tangga kanthi nyenengake nyiyapake supaya bisa nyenengake kulawarga ing dina sing biasa! Kita menehi saran kabeh sing nduweni: nggoreng daging, sanajan sadurunge tamu, lan kabeh bahan (nanas, keju lan bawang) kanggo nyiapake. Sawise kedadeyan tamu, rampung sajiane lan kirim menyang oven nganti setengah jam. Dadi, sampeyan bisa ngawula sajian minangka seger lan jus!