Daging babi "Garmoshka"

Kanggo miwiti, sampeyan kudu ngumbah lan Cut tomat menyang irisan-irisan tipis, banjur Cut keju ing t Úa:

• Babi (loin) - 500 Gram
• Keju - 200 Gram
• Tomat - 300 Gram
• Bawang putih - 3 Teeth
• Sol - 1 Pinch
• Mrico - 1 Pinch

Pandhuan

Kanggo miwiti, sampeyan kudu ngumbah lan Cut tomat menyang irisan-irisan tipis, banjur Cut keju irisan irisan. Cut papak dadi irisan tipis ing sadawane panjang untu. Piece saka daging babi kanggo mbilas lan nggawe ngethok tengen - kira-kira 3/4, ora tekan pungkasan. Banjur nambahake uyah lan lada ing daging. Ing saben incision dicithak irisan tomat lan keju, uga sawetara piring bawang putih. Melu kabeh bebarengan ing foil lan panggang nganti siap - kira-kira 1 jam. Nalika porsi ing meja, Cut meat menyang mburi lan ngawula ing irisan-irisan kapisah.

Servings: 10-12