- glepung - 3 Cangkir
- endhog - 3 lembar
- vodka utawa cognac - 30 Gram
- madu - 0,5 cangkir
- gula - 0,5 cangkir
- uyah - 1 jiwit
- Poppy utawa Sesame - 2 st. spoons
- walnuts - 0,5 Kaca (kanggo hiasan, yen sampeyan pengin)
Sijine glepung ing meja. Nggawe deepening. Tuang 3 yolks, uyah lan vodka menyang glepung. Manuk campuran kanthi tangan. Tambah protein lan campuran maneh. Nandur adonan iku proses sing paling akeh wektu lan kompleks. Yen sampeyan malas saiki, banjur chak-chak nyata ora bisa! Adonan kudu homogen. Siksa maneh kanggo ngapusi setengah jam sadurunge sampeyan njupuk maneh. Saiki waktune kanggo muter roti tipis. Yen wis siap, biasane garing nganti meh 15 menit - supaya luwih gampang bisa digarap. Cut adonan ing pinggan, lan banjur ngethok saben watu dadi jenis bihun - ora ana banyu ing adonan, supaya aja wedi nambahake ing lapisan 2-3 - ora bakal ana apa-apa. Ndhudhuk glepung goreng keju sing digoreng ing lenga sayur-sayuran ing jero nganti goreng coklat. Nyebar ing panggangan supaya tumpukan lemak tumpukan. Ing mangsa panas, kita nyiyapake gula saka gula lan madu. Aja lali kanggo nyampur massa! Goreng adonan kanthi slider ing piring gedhe, alon-alon crush, supaya ora ana rongga gedhe. Ing caramel panas, kita nyuwilake biji wijen utawa wijen, nyampur lan ngisi gunung (manawa bisa uga merata). Sprinkle with nuts. Kita moistened tangan kita karo kadhemen banyu, pencet chak-chak maneh lan supaya dadi kelangan rampung. Saiki, sajian bisa dicocogake ing irisan-irisan tutuk lan disuguhake ing meja!
Servings: 6