- Ricotta - 3/4 Piala
- kental krim - 1/3 tuwung
- glepung gandum - 1 tuwung
- glepung - 1 Piala
- baking powder - 1 st. a spoonful
- gula - 1/4 tuwung
- uyah - 1/2 sendok teh
- saka chilled butter - 6 st. spoons
- raspberry - 1 Piala
1. Preheat oven nganti 220 derajat kanthi ngadeg ing posisi tengah. Garis tray baking karo kertas parchment utawa mat silicone. Ing cangkir ukuran gedhe, campuran ricotta lan krim kandel. Ing mangkuk prosesor panganan gabungke glepung, bubuk manggang, gula lan uyah. Tambah butter sing dicincang lan aduk nganti butter dadi lemah, lan campuran ora bakal kaya crumbs gedhe. Nambah raspberries lan nyampur ing prosesor pangan kaping pirang-pirang. Nambahake campuran kranjang. 2. Ngaduk nganti adol dadi udan, nanging ing wektu sing padha ora bakal dadi garing. Sijine adonan ing lumahing pakaryan lan mbentuk bal. Kukuk adonan sing kaping pirang-pirang, banjur gulung menyang kothak sing ukurane 17 cm lan kekandelan sekitar 2,5 cm 3. Cut adonan menyang 9 kotak. Sijine roti ing sheet baking sing disiapake. Panggang nganti coklat, 16-20 menit. Lay tortillas ing panggangan lan adhem nganti 10 menit sadurunge dilakoi.
Servings: 9