- Lamb - 650 Gram
- wêdakakêna kari - 2 sendok teh
- bawang - 3 lembar
- Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
- lenga zaitun - 1 st. a spoonful
- keju feta - 120 gram
- yogurt kosong - 2 item. spoons
- roti putih - 8 irisan
- timun - 1 potong (potong bebarengan pita)
Ing mangkuk medium, nyampur domba, wêdakakêna kari lan 2 bawang ijo sing disigar, wêdakakêna uyah lan uyah. Gendheng alon-alon nganggo garpu, bentuke saka massa 4 potongan, supaya padha pas karo irisan roti. Ing glepung jajan gedhe, lenga ing lenga panas. Mangsa patties karo uyah lan mrico. Fry nganti coklat, 4 nganti 6 menit ing saben sisih. Kurangi panas yen cutlets nguripake coklat cepet banget. Sauntara, ing mangkuk cilik, nyampur keju feta, yoghurt lan bawang sing isih sithik, diaduk alon-alon, musim nganggo uyah lan lada. Lubricate 4 irisan roti karo sauce, sijine timun, cutlets lan tutup ndhuwur karo irisan roti isih.
Servings: 4