- Endhog putih - 2 lembar
- Gula pasir - 200 gram
- Banyu - 120 Milliliters
Whites endhog nganti umume konsistensi busa. Gawe gula ing panci cilik lan isi banyu. Kita sijine geni cilik lan cook nganti gula dissolves. Sawise gula wis bubar, tuku protèin sing diantemi kanthi sirup panas. Kita sijine telusur karo dicampur dadi banyu adus. Siapake dicampur ing adus banyu kurang luwih 10 menit, nalika ngantuk nganggo mixer kanthi kacepetan alon. Ing pungkasan, massa kudu katon kaya soufflé alus. Massa sing diasilake ditransfer menyang tas khusus khusus (yen ora, sampeyan bisa nggunakake tas plastik konvensional kanthi bolongan). Kita nutupi tray roti kanthi kertas kendi, kita ngempet formulir sing gratis meringue. Kita sijine ing open, panas kanggo 110 derajat, lan kita cook babagan 1 jam. Kita mbusak meringues disiapake saka open, supaya padha ngadeg 10 menit - lan padha siap! Tansah meringue luwih apik ing kemasan kertas ing panggonan sing keren lan garing. Rampung!
Servings: 15