- Gandum tepung - 375 Gram
- ragi garing. Oetker - 7 Gram
- gula - 50 gram
- gula vanila Oetker - 8 Gram
- uyah - 1 jiwit
- susu - 200 mililiter
- lenga utawa margarine alus - 60 gram
- plums - 300 Gram
- plum pavylo - 200 gram
- Kacang buncis - 100 Gram
- gula bubuk kanthi rasa vanilla Oetker - 100 Gram
- jus lemon - 2 item. spoons
Preparation: ngumbah plums, mbusak balung, sacoro apik chop. Penutup pan karo baking paper. Preheat oven nganti 180 ° C. Roti adonan: campuran glepung sak tenane kanthi ragi ing tuwung. Tambah bahan liyane (gula, gula vanila, uyah, susu lan 50 gram minyak) lan campuran karo mixer ing kacepetan minimal, banjur ing kacepetan paling dhuwur watara 5 menit, adhepi adonan rata sing alus. Tutup keuangan lan ninggalake ing panggonan kang anget nganti katon tambah. Geset adonan kanthi glepung, gulung 24 cm lan potong irisan 12 irisan babagan 2 cm. Saben irisan ing lumahing glepung glepung digulung dadi bunder (kira-kira 12 cm). Isi: nyampur potong plum kanthi jam lan kacang (70 gr.). Kanggo nyebarake saben irisan test 1 sendok meja saka pengisi. Lubricate siji pinggir adonan karo susu, sing liyane kanggo nutupi setengah. Narik kanthong ing pinggir karo garpu. Lubricate kantong plum karo susu, sprinkle karo isih potong hazelnut lan lay ing tray manggang. Masang tray manggang ing katelu ngisor oven. Baking time: kira-kira 20 menit Transfer kanthong plum karo roti kertas menyang panggangan pawon. Glaze: saring gula saring lan santen kanthi jus lemon nganti kandel. Nyawiji lan nyampur 10 gr. lenga. Lubricate campuran karo pastries panas lan sijine kanggo kelangan.
Servings: 12-13