- Cookie crumb - 3 Cangkir
- Gula - 1,5 cangkir
- Butter - 110 Gram
- Keju krim - 800 Gram
- Endhog - 4 lembar
- Tepung - 3 Art. spoons
- Susu - 1/4 Piala
- Lemon zest - 1 st. a spoonful
- Vanillin - 1 sendok teh
- Blackberry 200 Gram
- Raspberry - 200 Gram
- Woh delima - 200 Gram
- Banyu - 2 item. spoons
Cookies crumbs, mentega lan setengah saka kaca saka gula sing ulig kanggo homogeneity karo Blender. Massa sing kasebar wis dikempalken ing ngisor cetakan kanggo baking. Wangun iki dilebokake ing lemari es, nalika kita isih melu woh wohan beri. Gula, tepung, lan keju sing isih disimpen ing mangkuk. Beat 2-3 menit, banjur tambah 4 endhog, susu, lemon zest lan vanillin, banjur kocok maneh 2-3 menit nganti rata. Ternyata krupuk kaya mengkono kuwi kanggo ngisi cheesecake. Kita njupuk formulir saka kulkas, tuangake ing jero lan diarani roto-roto kabeh. Kita sijine ing open. Panggang ing 15 menit ing 175 derajat, banjur nyuda suhu nganti 120 derajat lan panggangan maneh 30 menit. Banjur kita njupuk metu saka open, adhem lan sijine ing kulkas. Kita sijine ing woh wohan beri pan, pomegranate, gula lan banyu sing isih. Kita sijine geni rata-rata lan cook kanggo bab 15 menit, nganti campuran berry thickens. Ing cheesecake beku kita nyuwun soko berry sing digawe saka ndhuwur. Nyamarke merata - lan kabeh, cheesecake siap!
Servings: 6-8