Kalori - apa?
Kalori - satuan panas, dibentuk minangka asil asimilasi panganan tartamtu. Karbohidrat dianggep minangka sumber energi utama. Kanthi insufficiency, protèin lan lemak bakal diobong, sing, ing kahanan pasokan karbohidrat normal, digunakaké kanggo tujuan liya. Punika mbuktekaken yen gram lemak ngemot babagan sangang kalori, lan ing gram protein lan karbohidrat - kira-kira ana 4 kalori. Nanging sebagian besar produk sing digunakake nggunakake komposisi heterogen, supaya saben isi kalori duwe (saben 100 gram produk). Isi kalori dituduhake ing kilokalori (1000 kalori = 1 kkal). Panganan kalori sing paling dhuwur yaiku sing nganggo isi lemak dhuwur. Tingkat kalori sing ana saiki kanthi jumlah konsumsi bisa dibandhingake karo tabel kalori.
Pinten intake kalori bakal optimal kanggo wong?
Kontingen sing beda-beda sing nyedhiyakake jumlah kalori sing beda. Contone, awak lanang perlu kalori luwih akeh tinimbang awak wadon, amarga ing wong kabeh proses metabolisme bisa ditindakake kanthi luwih intensif, kanthi cara sing luwih akeh energi. Energi sing luwih akeh, lan kanthi mangkono kalori, mbutuhake awak sing enom lan akeh, lan wis ana ing wong tuwa, jumlah kalori bisa mbebayani, amarga bakal angel kanggo organisme kaya ngolah pangan sing akeh.
Ngetung jumlah kalori sing sampeyan kudu gumantung apa wong pengin luwih apik utawa ngurangi bobot, mimpin gaya urip sing sehat utawa nambah massa otot.
Contone, kanggo awak wong wadon enom sing ora aktif banget lan ora gelem nyambut gawe kanthi abot fisik, tarif saben dina iki bakal ana sekitar 2800 kalori. Kanthi gaya urip sing padha, wong kudu 3300 kalori saben dina. Kanthi kagiyatan fisik utawa olah raga sing abot, tingkat kalori dina rata-rata bakal nambah: wong wadon kudu luwih saka 3500, lan wong - 4,500 kalori. Kalor luwih akeh dibutuhake kanggo nyusui lan wanita ngandhut - 3200 - 3500 kalori. Ing umur tuwa, wanita bakal duwe 2100 kalori sing cukup, lan kanggo wong babagan 2500, amarga ing umur iki gaya urip sedentary.
Cara ngetung kalori dina rata-rata yen sampeyan pengin ilang bobote.
Kanggo ngilangi bobot, sampeyan kudu mangan kurang kalori tinimbang awakmu ngentekake. Nanging kudu ora dilalekake yen awak butuh kalodhangan dhuwit dhasar sing dikonsumsi, njamin prosès metabolik sing dibutuhake, aktivitas fisik lan fungsi normal organ internal. Ing kasus sing dietung diwatesi supaya ora ngemot norma minimal, wong ora bakal ngetokake bobot, mung yen awak bakal nggunakake energi sing kurang, lan minangka asil, karya umum organisme bakal diganggu, proses metabolik bakal ngurangi, lan keletihan bakal katon. Awak manungsa, ing kahanan kekurangan energi sing gedhe banget, wiwit nyimpen lemak "ing cadangan", saéngga bobot mundhaké ora bakal kedadeyan.
Punika conto pitungan kalori sing bener yen sampeyan pengin ilang bobot, cara sing dipigunakaké ing negara-negara ing ngendi standar intake kalori sing ngisor diterusake (Inggris, USA). Pisanan sampeyan kudu ngetung tingkat kalori saben dina kanggo nyetabilke bobot nyata lan ngitung tingkat kanggo bobot sing sampeyan pengin entuk, banjur ngilangake nilai kalori sing dihitung kanthi faktor 14.
Ing conto iki, pitungan ana ing kilogram (1 pon = 0, 453 kilogram). Ayo menehi pitungan kanggo conto wanita sing bobote 65 kilogram lan kepengin ngalahake nganti 55 kilogram. Kanggo nyegah bobot sing ana, dheweke kudu kalori ing dina 2009: 143, 5 kilogram (65 kilogram: 0, 453 kilogram) x 14 = 2009 cal. Kanggo ngilangi bobot nganti 55 kilogram, dheweke kudu mangan 1700 kalori: (55 kg: 0, 453 kilogram) x 14 = 1700 kalori.
Kalor kalori kanggo massa otot bangunan.
Wong tansah pengin duwe awak sing ayu, supaya akeh sing nyoba ngobati otot ing gyms. Nanging kanggo mbangun massa otot, sawetara nglakoni fisik ora bakal cukup, uga bakal mbutuhake nutrisi khusus. Ing kasus iki, perlu yen nilai calorific (nilai energi) ngluwihi tingkat kalori saben dina kanggo bobot saiki. Pitungan bisa digawe kanthi cara sing padha kanggo ngurangi bobot, mung ing ngendi asil sing dikarepake kudu luwih gedhe tinimbang bobot nyata. Penting lan kualitas panganan ing diet, amarga massa otot kasusun saka protèin, lan saéngga dianjurake kanggo mangan panganan dhuwur ing protein.
Angka perhitungan kalori saben dina saben individu, lan gumantung ing akeh paramèter. Ngetung dhewe, kanthi njupuk beban fisik, ora gampang. Kene, pelatih utawa spesialis bisa teka kanggo nylametake, sing bakal ngetung khusus lan diet sing bener kanggo sampeyan. Nanging elinga yen kanggo entuk kaendahan awak, sampeyan ora perlu ngombe hormon anabolik. Ing kasunyatan, sajrone nambah asimilasi protein apik, bisa nyebabake akeh komplikasi.