Cumi saos bawang putih

Gosok cumi ing wajan sing panas (ora ana cairan utawa lemak) lan goreng saus m Úa:

• Sasi anyar - 1 Kilogram
• Lemon (jus) - 2 lembar
• Bawang putih - 6 Gethok (sacoro apik disigar)
• Lenga enzim punika 100 Gram
• Parsley - 1 Kanggo rasa
• Anggur Putih - 1/4 Piala

Pandhuan

Throw cumi ing wajan sing digawe panas (tanpa cairan utawa lemak) lan goreng kanggo menit, aduk cepet. Transfer menyang piring. Banjur, ing glepung sing padha, sijine setengah saka lenga, nambah parsley lan papak, goreng cepet aduk nganti papak dadi transparan. Tambah cumi, anggur lan bumbu kanggo rasa. Nambah lenga sing isih, aduk cepet liwat geni gedhe. Ngenteni sawetara saus kanggo nguap lan ngawula langsung. Proses masak kabeh dienggo ing geni dhuwur lan ora entuk luwih saka 2-3 menit.

Servings: 5