Panyimpenan krupuk sing digawe saka asin sing digawe saka asin utawa asinan krupuk iku panganan sing paling apik kanggo roh sing kuat. Nanging, ana akeh resep-resep sing uga bisa nyiyapake ing kahanan ngarep kudapan asli saka herring beku anyar kanthi tambahan ora mung rempah-rempah, nanging uga sayuran. Gourmets bakal ngurmati cemilan sing ditampa dening aku.
Úa:- Herring 1000 g
- Salt 2 tbsp. l.
- Gula 2 tbsp. l.
- Ketchup 2 tbsp. l.
- Tabel cuka 100 ml
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Sunflower olahan minyak 125 ml
- Coklat mawar 6 potong.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake cemilan, njupuk: herring seger, wortel, bawang, cuka meja 6% cuka, lenga kembang, kecap, gula, uyah lan mrico manis.
- Langkah 2 Nyawiji ora sirna, gutted, sirah sirah, Cut menyang fillets, kanthi teliti nyopot balung, lan Cut menyang ngudani 3-4 cm sudhut.
- Langkah 3 Wortel ngresiki lan samubarang ing grater kasar.
- Langkah 4 Kupas bawang, iris setengah, lan banjur separuh cawang.
- Langkah 5 Ing mangkuk gedhe, sijine fillets iwak, wortel, bawang, mrico, gula, uyah, lenga kembang, cuka lan sosuk.
- Langkah 6 Nyampur sak tenane lan turu ing wayah seger. Esuke, cemilan wis siap.