- Gula - 600 Gram
- Currant ireng - 1 Kilogram
Currant ireng sing mateng lan seger kudu diurutake kanthi saksampune, di resiki saka rereged lan peduncle, dicuci kaping pindho lan diijini garing. Banjur kita nyebar currant ing garing sterilized lodhong - isi currant karo babagan separo saka bisa. Berry kudu njupuk kira-kira seperempat volume jar - banjur compote bakal manis, nanging ora banget sugary. Isi botol nganggo woh beri karo banyu sing nggodhok, supaya ngadeg nganti 5-10 menit, banjur saluran banyu kasebut bali menyang telusur lan godhok, nambahake kabeh gula. Bawa menyang godhok lan tuku maneh ing stoples. Langsung gulung munggah botol. Kanggo sedasa jam, kita nguripake wong-wong mau mudhun lan mbungkus ing sawetara kemul, lan banjur dikirim menyang panggonan ing panggonan garing lan kelangan.
Servings: 7-9