- Ati - 1 Kilogram (Sembarang)
- Gandhewo - 3 bêsik
- Bawang putih - 5-6 Zubchikov
- Starch kortofelny - 2-3 Art. spoons
- Témpé tomat - 3-4 Art. Spoons (Sampeyan bisa duwe saos tomat)
- Madu - 2-3 Seni. Spoons (Katon ing awakmu)
- Soy sauce - 7-8 Art. spoons
- Paprika - 1 Kanggo rasa (opsional (kanggo werna))
- Garam - 1 Kanggo rasa
- Minyak sayur - 1 Kanggo rasa
Ati nandhang tipis (pitik ora bisa ngalahake). Tabrakan karo pati, tambah bawang bodas sing digodhog, paprika, 50-70 gr. gt; lenga, uyah. Gosok lan marinate ati nganti 20 menit. Ing wektu iki, nyiyapake saus: Madu dicampur karo kecap, nempel tomat lan tuangake banyu cangkir 0,5 cangkir. Bawang dipotong dadi setengah dering. Ati digodhog ing sajenis. lenga. saka kabeh pihak. Tambah bawang lan goreng min. 5-7. We pour saus, nyampur kabeh lan godhok kasebut ing tutup kanggo 7-10 menit. ing rata-rata geni. Kita ngawula karo sembarang pinggir sisih. Aku banget menehi saran supaya sampeyan nyoba. Nuwun!
Servings: 5-7