Ati ing gaya Stroganov

Pepati kudu diresiki ing banyu mlaku. Cut banjur Cut menyang celah. L Úa:

• Ati - 500 Gram
• Bawang - 1 Piece
• Témpé tomat - 3 item. spoons
• Ora nguntungke krim - 2 item. spoons
• Garam, lada, rempah - - Kanggo rasa

Pandhuan

Pepati kudu diresiki ing banyu mlaku. Cut banjur Cut menyang celah. Bawang irisan disigar lan digoreng ing wajan nganti coklat emas. Kanggo bawang, nambah ati lan goreng ing panas dhuwur watara 5 menit, aduk nganti kabeh. Banjur nambah tempura tomat, nyampur kabeh. Sawise sawetara menit, nambah krim ora nguntungke. We ngobong ati kanggo wektu sing cendhak, aduk kabeh wektu lan porsi karo hiasan.

Servings: 3-4