- Burbot ati - Kanggo rasa (wis akeh ditemokake)
- Salt, pepper, bay leaf - Kanggo rasa
1. Njupuk ati saka burbot. Cuci lan mbungkus film. Yen sampeyan entuk susu burbot, sampeyan uga bisa nggunakake, amarga struktur kasebut katon kaya ati. Cut menyang potongan cilik. 2. Nyampur mrico karo kacang polong ing mortir. Piece uyah ati, mrico lan nambah godhong laurel. 3. Nyelehake ati ing jero jar lan nutupi tutup. Sijine jempol gedhe ing geni, ngombe banyu ana ing kono lan sijine jarane ati menyang banyu. Ati wis dimasak sajrone adus banyu watara jam. 4. Pepati menehi lemak. Sayuran iki bisa dipangan panas. Sampeyan bisa nyelehake ing kulkas lan nyebar ing roti. Sandwich apik lan enak kanggo sarapan.
Servings: 4-6