Kue "Bulan".
Bakal dibutuhake: 2 glepung glepung, kefir 1/2 gelas, gelas gula, 100 g butter, 2 endhog, 2 tbsp. sendok teh coklat, soda 1/2 sendhok, uyah 1/2 sendhok teh.
Ing mangkuk, tempelake gula, coklat, mentega sing diencerake krim lan tiron menyang massa homogen. Tambah endhog siji, kefir pour lan campuran. Tambah glepung, uyah, soda, aduk ing adonan. Lubricate jamur lan panggang ing panas kurang kanggo jam. Jagung digawe adhem, dipérang dadi rong bagéan, kanggo nggawe lapisan custard utawa krim liyane, nghias kue.
Bakal dibutuhake: 2 endhog, 1 kaca gula, segelas kefir, 2 tbsp. sendok saka margarine ilang,
1 tbsp. sendok minyak sayur, bubuk manggang 1 sendok teh, segelas semolina, segelas glepung.
Kanggo nggawe jajan, sampeyan butuh endhog kanggo ngalahake gula, nambah kefir lan semolina, sing paling apik kanggo nyampur kabeh bahan kanthi manual. Cawisake kanggo suwene 1 jam. Banjur nambah glepung, bubuk manggang, lemak lan nyampur sak tenane. Banjur pour menyang wangun, sadurunge, greased karo margarine. Oven kanggo anget nganti 100 derajat lan sijine ana mannik. Ing 40-45 menit, panggang kue.
Pizza ing yogurt.
Bakal dibutuhake: Kanggo test - endhog, kaca kefir, 1 tbsp. sendok saka mayonnaise, 1 tbsp. a spoonful saka ora nguntungke krim, 1 sendok teh saka soda, 3-4 kaca tingal saka glepung, sing jiwit uyah, 1/2 sendok teh gula.
Kanggo ngisi 50 gram babi ham, 50 g, "Salami", 1/2 lada, 1 bawang bombay, 2 timun apel, 2 tomat, 50-70 gram keju, cengkeh bawang putih, mayonnaise kanggo rasa, sayuran.
Keuangan. Kanggo ngeculake sajian endhog ing endhog, nambah mayonnaise, krim sing ora nguntungke, gula, uyah lan kabeh kanggo nyampur nganti bobot homogen. Kefir nambah, soda lan campuran maneh uga. Tambahake glepelan kanthi alon-alon supaya ora dadi adonan sing curam. Gulung mangkok menyang mangkuk, nutupi lan ninggalake ing suhu kamar
kanggo kira-kira 10-15 menit. Banjur gulung adonan ing wangun kue, dilebokake ing baking sheet utawa jamur greased, banjur ditusuk nganggo garpu ing pirang-pirang panggonan.
Ngisi. Sosis, ham sing diombe, ngiris mrica ing Bulgaria dadi jajan utawa jajan. Coklat ngiris tomat, sacoro apik disigar timun lan bawang bombay. Cut ing sayuran ijo. Keju grate ing grater gedhe. Saka adonan, cukur jajan nganggo kecap kecap utawa tomat. Lay sosis lan ham karo lapisan. Ndhuwur karo bawang lan lombok. Tuang mayonnaise cilik. Sijine tomat ing ndhuwur lan sprinkle karo papak, sacoro apik disigar. Mayonnaise melricate, sprinkle with herbs. Panggang pizza ing suhu 180-200 derajat watara 20 menit. Gesang pizza 5 menit sakdurunge siap nggoreng keju lan sijine maneh ing oven, supaya keju sing rada enak.
Pancake ing kefir.
Bakal njupuk: 2 endhog, 1 tbsp. a spoonful gula, 1/2 sendok teh uyah, 1/2 liter ryazhenka utawa yogurt, glepung lan susu, 1/2 sendhok teh soda, 2-3 spoons saka minyak sayur. Butter for lubricating pancakes ready.
Endhog dicampur karo yogurt, gula lan uyah. Nambah glepung supaya dadi adonan sing kandel, nuli disiram supaya ora ana lumps. Terus kanggo nglakoake dicokot sithik, nambah susu nganti adhine dadi cairan, kaya krim. Tambahake soda kasebut, aduk, banjur nambahake lenga kembang. Lubricate pan frying karo lenga kembang lan panas. Pancakes goreng saka loro-lorone, lan wis ing piring kanggo grease mau karo butter. Yen pancake pisanan dadi kandheg, sampeyan kudu nambah banyu utawa susu cilik menyang adonan.
Nuwun!