Sandwich kanggo nedha awan
Apa sampeyan perlu kanggo resep-resep:
- 2 irisan roti negara abu-abu
- 2 tbsp. l. apricot utawa peach jam
- irisan keju biru kanthi jamur (umpamane, Roquefort, "Dor Blue")
- 1 iris alus keju
- 2 irisan irisan alus
- Butter.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Nyebar sithik sithik sajrone irisan roti. Ing sisih ndhuwur, nutupi senggol kanthi irisan alus keju, irisan-irisan ham, lan banjur irisan keju biru kanthi jamur. 2. Lubricate permukaan keju biru karo senggol liyane lan tutup karo irisan roti sing kapindho. 3. Nyelehake wajan non-panci ing wajan lan wenehi roti panggang ing endhog nganti coklat emas (keju sing dicelup).
Snack "Alice"
Apa sampeyan perlu kanggo resep-resep:
- Z00 g saka adhit
- 100 g mangga
- 5 sprig saka cilantro
- 2 tbsp. l. lenga zaitun
- 1 sendhok teh. cuka cuka apel
- 1 cincang bubuk kari
- 12 irisan keju keras
- 2 endhog
- 150 g breadcrumbs
- 2 tbsp. l. sesame
- 4 tbsp. l. lenga zaitun
- uyah, mrico.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Kanggo salad ing mangkuk, aduk lenga zaitun, cuka lan kari. Wisuhen adhus lan iris tipis. Rendhetake cumbon sing apik. Mango dipotong dadi kubik cilik. Kabeh dicampur nganggo klambi lan dianggo sajian. 2. Potato irisan sprinkle setengah bagean wijen ing siji sisih. Pencet wiji kanthi tangan sampeyan, nguripake sepotong keju lan ulangi operasi. 3. Nggawe endhog ing mangkuk karo uyah lan lada. Maneh karo keju saka wijen kanthi wijen, banjur Lebokake ing breadcrumbs. Baleni. 4. Ing panci wajan gedhe, panas 4 tbsp. l. lenga zaitun lan goreng irisan keju saka rong sisi menyang kulit emas. Banjur dilebokake ing handuk kertas kanggo nggawe kaca minyak. Sijine keju ing roti liwat salad lan ngawula.
Snack cake karo keju lan daging babi
Apa sampeyan perlu kanggo resep-resep:
- 2 leeks (bagean putih)
- 200 ml banyu
- 150 g keju karo bawang putih lan jamu
- 1 bungkus pastry puff
- 100 gram ham.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Cut bawang ing setengah lengthwise, banjur Cut sacoro apik. 2. Bubuk bawang ing saucepan kanthi banyu 200 ml lan masak nganti 10 menit. ing panas sing panas nganti cairan nguap. Tambah keju sacoro apik lan cook kanggo 2 menit liyane. 3. Gulungake adonan kasebut, lebokna ing bentuk sing ditenun lan diisi parchment, pilih bawang lan keju lan ham disigar sing sacoro apik. 4. Panggang roti ing oven nganti kira-kira 20 menit. ing 220 °. Sampeyan bisa werna-werna rasa kue sing nganggo macem-macem keju - umpamane, keju karo kacang, lan buah zaitun.
Triangles karo pâté
Apa sampeyan perlu kanggo resep-resep:
- A can of pate daging (bobot 156 g)
- ngempalaken adonan ragi sing digawé siap
- 1 endhog kuning
- sawetara banyu kadhemen
- rada lemah dadi glepung almond.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Cut kuadrat saka tempel test lan aduk alon-alon nganggo sudhut banyu. Ing tengah saben panggonan pate cilik lan sprinkle karo glepung almond. 2. Isi kothak diagonal kaping pindho supaya patties sing segi telu. 3. Cetha ngalahake endhog endhog kanthi banyu adhem sing sethithik lan ningkatake lumahing patties. Selehake roti ing tray manggang banyu lan ninggalake nganti 10 menit. 4. Banjur alon-alon nempatake tray roti kanthi patties ing oven, digawe panas nganti 220 °, lan panggang nganti coklat emas (20-30 menit).
Salad "Swasana"
Apa sampeyan perlu kanggo resep-resep:
- 500 g dandelion sayuran (utawa sembarang jenis salad ijo)
- 100 g daging babi
- 2 kepala bawang merah
- 1 cengkeh saka papak
- 1 endhog
- 2 tbsp. l. cukà
- 1 tbsp. l. mustard
- 4 tbsp. l. minyak sayur
- Garam
- ireng mrico lemah kanggo rasa.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Cuci godhong dandelions utawa godhong Lettuce, garing lan sacoro apik diundhuh. 2. Godhok endhog hard, adhem miturut stream banyu kadhemen lan resik. Misahake protein saka yolk. Kacang bawang merah lan bawang putih lan iris alus. 3. Daging sing digodhog dadi bubuk lan goreng ing lenga sajrone panas nganti nganti garing. 4. Nyampur mustar kanthi cuka, nambah bawang lan bawang putih, kuning, uyah lan mrico. Daun dandelion utawa Lettuce ing sajian, tuangi nganggo klambin, nambah daging babi, aduk, dekorasi nganggo potongan putih endhog. Mlayu langsung.
Puree karo waluh lan kentang
Apa sampeyan perlu kanggo resep-resep:
- Waluh - 600 g
- kentang -2 pcs.
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. l.
- duduh kaldu pitik - 4 cangkir
- nutmeg grated
- bubuk mrica ireng
- uyah kanggo rasa.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Peel waluh lan kentang. Cut sayuran dadi mubeng lan godhok ing duduh kaldu sing nggodhok nganti 25 menit. nganti siap. 2. Siapake sayuran saka sayuran siap digawe. Tambahake krim sing ora nguntungke, pala, uyah, mrico lan campuran. 3. Nalika porsi, sprinkle sayuran disigar sacoro apik.
Spageti karo zaitun lan jamur
Apa sampeyan perlu kanggo resep-resep:
- Spageti - 250 g
- jamur -250 g
- zaitun tanpa watu-1 kaca
- tomat ceri - 250 g
- chili abang -1/2 pod
- papak -1 kuku
- parsley shredded parsley - 2 tbsp. l.
- Keju hard grated - 2 tbsp. l.
- minyak zaitun-1 tbsp. l.
- uyah.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Tuang bawang, lan goreng ing lenga 1 min. Tambahake jamur lan goreng ing ngisor tutup kanthi moderate panas nganti 5 menit. 2. Pasang jamur ing prosesor pangan, nambah olives, parsley, chili disigar tanpa wiji lan tlatah nganti Gamelan. 3. Rebus spageti ing sajerone banyu asin lan flip menyang colander, banjur gabungke karo kentang mashed masak. 4. Nyelehake tomat ing wajan tanpa minyak lan anget, ngowahi, 2-3 menit, nganti bisa murub. Nalika porsi, dekorasi karo tomat, zaitun lan sprinkle karo keju.
Ati ing basa Hongaria
Apa sampeyan perlu kanggo resep-resep:
- Pepati veal utawa goose - 450 g
- glepung gandum -1,5 tbsp. l.
- endhog -1 PC.
- roti crumbs - 3 tbsp. l.
- minyak sayur - 2 tbsp. l.
- parsley shredded parsley - 2 tbsp. l.
- bubuk mrico abang
- uyah.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Cut ati dadi irisan cilik. 2. Coklat, telusur ing glepung, banjur celupake endhog lan zapadiruyte ing breadcrumbs. 3. Goreng ati ing lenga sayur sing digawe panas banget. Ing pungkasan, uyah manggang. Nalika porsi, dekorasi karo parsley.
Ikan Buglam
Apa sampeyan perlu kanggo resep-resep:
- Sturgeon (utawa sturgeon) -1 kg
- Tomat -1 kg
- trikatuka - 4-5 kepala
- katumbah - 5-6 werna
- linglang -1 pc.
- teluk godhong -2-3 pcs.
- minyak kaca -1 kaca
- uyah
- mrico lemah kanggo rasa.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Disusun sturgeon utawa beluga alon-alon dipotong dadi bagian. 2. Gulungake lenga sayur-sayuran menyang pot kang ukurane cocok, layokake iwak, cilantro dicocok, bawang kupas lan disigar, irisan lemon lan tomat, nambah uyah, mrico, rwaning teluk. 3. Pour lenga sing isih ana lan cook nganti masak karo tutup ditutup.
Kita saran:
Saka sudut pandang dietetika, sturgeon minangka produk becik: kaya ing fosfor lan protein, gampang dicerna, wis jenuh karo vitamin lan mikro. Siapke ora angel. Sampeyan bisa mung supaya sturgeon ing anggur putih kanthi trikatuka sacoro apik disigar utawa zakonirovat terus-terusan ing glepung, endhog lan breadcrumbs lan goreng ing jero-goreng.
Sudak digodhog karo saus Polish
Apa sampeyan perlu kanggo resep-resep:
- Pike perch -1 kg
- wortel - 1/3 PC.
- bawang bombay -1 / 4 saka kepala tengah
- parsley ROOT
- uyah.
Kanggo kecap:
- Mentega -140 g
- nggodhok endhog -1 PC.
- zaitun tanpa ngadu -1 tbsp. l.
- sayuran ijo disigar - 2 tbsp. l.
- jus lemon - 1/2 sendhok teh.
- Garam.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Pike pethak ing fillet karo kulit lan tulang balung lan dipotong dadi bagian. 2. Piece pike perch, Cut kulit ing sawetara panggonan, sijine ing kulit stewpan munggah, pour banyu panas 1-2 cm ing ndhuwur iwak, nambah bawang sing disigar, wortel lan ROOT parsley, uyah lan cook kanggo 15 menit. 3. Kanggo sauce ing butter sing ilang, tambahkan endhog, olives, sayuran, jus lemon, uyah lan campuran. 4. Nalika nambani iwak, pasang ing sajian, top karo saos masak. Garnish karo kentang nggodhok lan jagung, sprinkle karo disigar sayuran.
Sardine karo saus bawang bombay
Apa sampeyan perlu kanggo resep-resep:
- 2 kg sardine
- 2 endhog
- 100 g glepung
- 2 tbsp. l. minyak sayur
- 1 tbsp. l. cuka anggur
- 1 potong saka parsley
- 4 kepala bawang merah
- 1 cengkeh saka papak
- uyah, mrico.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Sardine ngresiki, copot kulit. Jiwit cuci, garing, uyah lan mrico ing jero lan njaba. 2. Mecut endhog. 3. Sardines moisten ing endhog, banjur gulung ing glepung lan sijine ing wajan karo preheated lenga sayur-sayuran. Fry gumantung ing ukuran iwak 3-5 min. ing saben sisih. 4. Woh-woh tawon disemprot, dipotong dadi cincin setengah tipis. Cuci lan chop parsley, chop clove saka papak. Campur bawang bombay, peterseli lan bawang putih lan tusuk cuka karo uyah lan mrico. Sardine sing wis rampung disajekake ing sajian, nyithak saos bawang bombay lan dekorasi, minangka bakal narik bayangan.
Rovani fillet ikan
Apa sampeyan kudu:
- 4 fillet samubarang iwak putih
- 250 g saka champignons
- 6 kepala bawang merah
- 1 cangkir anggur cukà
- 4 tbsp. l. ora nguntungke krim
- Garam
- Pepper
- Paket apa waé sayuran beku kanggo rasa.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Ngilangke fillet iwak lan garing nganggo handuk kertas, uyah, lan mrica. 2. Champignons saklawasé wisuh ing banyu, garing lan irisan irisan tipis. 3. Peel lan cincang tipis. 4. Minyak lenga sing digawe panas, sayuran, champignons, bawang, musim nganggo uyah lan mrico (sampeyan bisa sprinkle karo bumbu kanggo sayuran), campuran, kasebut kanthi teliti, lay metu iwak fillet lan pour cukà dicampur karo krim sing ora nguntungke. Panggang ing oven ing 220 ° 15 menit. Sajadah tanpa njupuk saka sajian manggang.
Cookies «Kancing»
Apa sampeyan kudu:
- 150 g saka almond lemah
- 250 g gula bubuk
- 1 tbsp. l. bubuk coklat
- 4 putih endhog (suhu kamar)
- 2 tbsp. l. gula.
Kanggo interlayer:
- 125 g coklat
- 100 ml krim cair
- 35g saka butter.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Nyampur almond nganggo wêdakakêna gula lan coklat, banjur saring campuran ing mangkuk. Whisk kacang dicampur nganti umpluk tenan, mboko sithik nambahake gula. 2. Cepet nyampur campuran almond karo whipped whites. Banjur dilebokake ing sendok ing lembar manggang sing dianggo nganggo kertas, mbentuk biskuit bunder rata kira-kira 4 cm. 3. Ayo ngadeg ing suhu kamar suwene 6 jam, banjur lebokake ing oven kanthi suhu 200 °, lan langsung ngurangi suhu nganti 140 °. Panggangan kanggo 10-12 menit. Allow kelangan lan mbusak kanthi teliti saka potong. 4. Krim nggawa menyang godhok, sijine coklat grated ing wong, campuran nganti melts rampung. Nyedhiyani lenga, nyampur menyang massa homogen, adhem uga. Kue pasangan cookie karo krim.
Dessert
Apa sampeyan perlu kanggo resep-resep:
- Putih gedhe telur
- 250 g gula bubuk
- 2 sendhok teh. tepung jagung
- jiwit saka asam sitrat
- 1 sendhok teh. cuka anggur putih.
Ngisi:
- 300 ml creamy whipping cream
- 500 g woh-wohan lan woh-wohan mangsan.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Beat pucat lan setengah porsi gula bubuk nganti puncak alus. Aja ngendhalekake whipping, nambah gula bubuk sing isih disimpen ing sendok nganti campuran dadi kaku lan mengkilat. Inti tepung jagung, asam sitrat lan cuka. 2. Gamelan kanthi dicampur ing wangun bunder kanthi lapisan non-lengket, ditutupi karo parchment, lan jamur ing ngisor lan sisih. 3. Lebokake ing oven, digawe panas nganti 180 °, banjur ngurangi panas nganti 150 ° lan panggang meringue suwene 1 jam 15 menit. Pateni oven lan ngidini meringue kanggo ngombe kanthi lengkap. 4. Rasakena njupuk merengue saka jamur lan isi krim dikocok karo potongan woh lan woh beri. Penyajian iki diciptakake ing Selandia Anyar ing pungkasan taun 1920-an kanggo ngurmati ballerina Rusia gedhe Anna Pavlova.
Strudel in Norwegian
Apa sampeyan kudu:
Keuangan:
- 200 g saka glepung
- 2 tbsp. l. minyak sayur
- 1 endhog kuning.
Ngisi:
- 350 g saka lingonberry
- 200 g gula
- 2 tbsp. l. jus lemon
- 1 sendhok teh. kayu legi
- 800 g saka apples
- 100 g mentega
- 100 g biji walnut kabeh
- 100 g saka walnuts lemah.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Campur glepung, lenga sayur-sayuran, endhog endhog, 70-80 ml banyu sing adhem lan adhep adonan rata. Gulung menyang mangkok, nyebar ing kabeh sisi karo lenga sayur-sayuran, bungkus poliethelin lan ninggalake nganti 30 menit. 2. Nyampur lingonberries karo gula, jus lemon, kayu manis lan irisan apel sing irisan lan dilebokake ing mentega. 3. Ing wêdakakêna meja nganggo glepung, disebarake andhuk katun sing gedhe lan gulungake adonan kasebut kanthi cara tipis ing amben persegi dowo. Sijine Isi, sprinkle karo kernels woh walnut lan muter karo andhuk menyang roll dawa. 4. Nglindhungi sudhut, nglumur gulung nganggo butter lan sprinkle with nuts. Transfer menyang tray manggang, nresep, lan panggang ing oven ing suhu 180 ° 30 menit. Sawise maneh, cukur roulette nganggo butter, sprinkle karo gula bubuk.
Cheesecake "Aphrodite"
Apa sampeyan perlu kanggo resep-resep:
- 6 endhog
- 250 g keju cottage
- 100 g ora nguntungke krim
- 1 lemon
- 1/2 paket gula vanila
- 100 g raisins
- 1 gelas vodka liqueur
- 150 g gula bubuk
- 160 g mentega
- sing jiwit uyah.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Rendhem raisin ing banyu sing sithik karo vodka lan supaya dadi gedhe. 2. Kanthi telung telung, misahake yolks saka protein. Whisk 3 endhog kabeh bebarengan karo 3 yolks, nambah greng gula nganti massa dadi putih. Lembut mentega lan campur karo endhog sing diantemi. 3. Cuci lemon, garing lan copel kanthi ireng. Cottage keju karo garpu lan campuran karo ora nguntungke krim, zest lan jiwit uyah. Banjur sijine raisin sing garing lan aduk. Sambungake karo campuran lenga. Protein bisa uga ngalahake gula vanilla lan dicampur alon-alon karo campuran ireng. 4. Lubricate ing baking dish kanthi lenga lan alon-alon nyeleh campuran dicampur minyak. Panggang ing oven ing 220 ° 35 menit. Banjur kuli, adus ing sajian, potong bagian.
Krim saka cranberries
Apa sampeyan perlu kanggo resep-resep:
- 3 cangkir cranberry
- 1 tuwung gula
- 0,5 liter vodka.
Apa sing kudu dilakoni:
1. Saben Semono uga Sindhunata Cranberry kudu dicelup ing kabeh sisi nganggo jarum (supaya cranberry luwih apik menehi jus.) Yen sampeyan ora pengin keganggu kanthi saben Semono uga Sindhunata, mung smash karo cracker). 2. Banjur dilebokake ing lapisan untu utawa kaca, tuangake gula, nyampur sak tenane. Ninggalake 2-3 jam. Yen gula divergent, sampeyan bisa nambah panas ing campuran banyu. 3. Tumbuhake vodka, kanthi alon-alon diaduk lan ninggalake ing tutup sing tightly ditutup kanggo 1 sasi. Banjur campuran maneh campuran lan galur liwat 2-4 lapisan gauze. 4. Pour into bottles.