- Ayam fillet - 500 gram
- Lemon - 1 potong
- Oregano garing - 1 sendok teh
- Minyak zaitun - 4 item. spoons
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Yoghurt alami - 125 gram
- Timun seger - 1 potong
- Bawang putih - 3 Teeth
Ayo diwiwiti karo pitik. Garing fillet kudu dipotong dadi tipis tipis lan marinate nganggo campuran minyak zaitun, jus setengah lémon, uyah, lada lan oregano. We marinium paling sethithik 3 jam. Cucumbers kasur ing grater medium lan squeeze mati cairan (nanging tanpa fanaticism - saka jus timun ora perlu squeeze). Nyampur timun ireng karo yoghurt, jus saka setengah lemon, bawang disigar, uyah lan mrica. Sampeyan bakal entuk sauce iki - iki crita saos tsatsika. Iku tetep kanggo nggorengake potongan ayam sing diasinake ing geni sing cepet kanggo mbentuk kerak sing garing. Umume 7-8 menit - fillet ayam digoreng kanthi cepet. Sering bareng karo saos masak.
Servings: 3-4